обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[Дед Иван]

Так у вас мозг быстрее работает на жирах чем у меня на углях??

неа. не быстрее. я точно научно объяснить не смогу. Но энергия более sustainable. Т.е. усточнивая и продолжительная. Т.е. она как бы постоянно есть.
А так кетоны только 70% покрывают энергии необходимой мозгу. Ну там все таки какое то количество углеводов потребишь, плюс глюкозы какое то количество из белка синтезируется. И как раз будет достаточно ;)

[Д.С.]

Так у вас мозг быстрее работает на жирах чем у меня на углях??

НЕ... На кетонах... А источник кетонов (они синтнезуются в печени из жирных кислот) в организме нелимитирован ничем, по факту, практически бесконечный, по крайней мере - многомесячный. И часто очень хорошо видимый в зеркале и плохо скрываем одежой .

Дефицита энергии попросту нету поэтому. Организму нечего/незачем экономить.

[Раздолбай]

Энергия, которая в пище и прочих наших жировых отложениях, это не та "энергия", которая нас побуждает работать, бегать, веселиться и отсутствие которой нас вводит в сон. Вот тут вверху это уже вроде пояснил кто то. Вторая "энергия" - это скорее "жизненные силы", та самая кровь к примеру, которая может притекать куда надо, а может возле желудка тусоваться. последствия жора разруливать. а энергии в нас дней на 40 запасено, как минимум.

[Пер Гюнт]

а энергии в нас дней на 40 запасено, как минимум

У меня несколько раз после тренировки с железом была гипогликемия - мягко говоря, неприятное состояние. Руки и ноги трясутся, слабость, предобморочное состояние, мушки перед глазами. То есть, запас энергии, конечно, в организме есть, но какой-то сбой в ее своевременном транспорте дал такой неприятный эффект. Состояние быстро лечится съеденной шоколадкой или очень сладким чаем.

[Д.С.]

У меня несколько раз после тренировки с железом была гипогликемия - мягко говоря, неприятное состояние. Руки и ноги трясутся, слабость, предобморочное состояние, мушки перед глазами. То есть, запас энергии, конечно, в организме есть, но какой-то сбой в ее своевременном транспорте дал такой неприятный эффект. Состояние быстро лечится съеденной шоколадкой или очень сладким чаем.

Не "какой-то сбой", а испорченный цивилизацией обмен в-в из-за доступности еды 7/24.
Атрофировались механизмы энергообеспечения с помощью кетонов.

[Пер Гюнт]

Не "какой-то сбой", а испорченный цивилизацией обмен в-в из-за доступности еды 7/24.

Не знаю, что такое доступность еды 7/24. У меня версия 24/24)

[Д.С.]

Пер Гюнт,

твоё наблюдение о расслабляющем и настойчиво требующим сиесты воздействии беляшей на людей, когда эти монструозные произведения кулинарных террористов употреблялись наивными людьми внутрь,
показывает всего лишь то,
что в тот момент, когда от человека требуется ясность ума и способность сосредотачиваться,
поедание этих самых вышеупомянутых беляшей является делом неосмотрительным и опрометчивым.
И всё.

Дальнейшее противопоставление беляшам кексов,
которые не вызывают состояния желудочно удовлетворенного кадавра у съевшего их человека,
и вывод на основании этого противопоставления
о замечательных свойствах кексов, как отличного поставщика энергии для интенсивной деятельности их мозга
является
(IMHO ),
не более, чем логической спекуляцией,
необоснованной и притянутой за уши (возможно, что и за уши как раз именно кадавра, и руками, как раз кулинаров, или ещё какой неведомой закулисы, непременно желающей усыпить нашу гражданскую бдительность и настороженность относительно происков врагов отечества, как злобно пыхтящих снаружи наших границ, так и мелко погавкивающих внутри страны).

Долой беляши! Отвергнем презрительно снотворный искус, заманчиво пахнущий и божественный на вкус, но только когда сделан и приготовлен с душой, а не разогрет на тридцать второй раз (это - два в пятой, кстати, степени) на второй недели своего незавидного прозябания на витрине буфета.

Все в ОСОАВИАХИМ, товарищи! Ура!

[Д.С.]

Не знаю, что такое доступность еды 7/24. У меня версия 24/24)

7 дней в неделю 24 часа в сутки. Это техническая терминология в плане нагрузочной способности техники или менеджерская, говорящая о доступности сервиса в любой день недели, в любое время суток.

[Пер Гюнт]

Я понимаю, что это не может служить доказательством, но для иллюстрации: запрос яндекса по словам "жирное вызывает сонливость" увенчался 1 млн ссылок, а вот "сладкое вызывает сонливость" - 440 000

Скрытый текст:

Жирная пища вызывает вялость и дневную сонливость
[2013-05-15]
Газета "Наш Мир"
Количество жирной пищи, употребляемой человеком, влияет на эффективность его работы в течение дня: чем жирнее еда, тем ниже работоспособность. Углеводы в отличие от жиров оказывают полностью противоположное действие.

Пищевая ценность рациона работника оказывает влияние на производительность его труда. Таковы выводы американских ученых из университета Пенсильвании.

Исследование предусматривало участие в эксперименте 30 человек возрастом от 18 до 65, который длился 5 суток. Все это время добровольцы спали в лабораторных условиях. В дневное же время им готовили по-разному сбалансированную пищу. В одних блюдах преобладали белки, тогда как в других жиры или углеводы. Затем исследователи измеряли степень дневной сонливости у испытуемых, используя множественный тест латентности сна.

В итоге выяснилось, что данный показатель никак не зависит от белков, в отличие от жиров и углеводов. В то время как углеводы повышали в значительной степени работоспособность, жиры заметно снижали, делая человека менее активным, вялым и клонили ко сну.

Специалисты отметили, что показатель оставался неизменным даже после того, как были учтены такие факторы, как тип дневного рациона, пол, возраст, индекс массы тела, а также длительность сна участников в ночное время суток.

[alabaychic]

Я понимаю, что это не может служить доказательством, но для иллюстрации: запрос яндекса по словам "жирное вызывает сонливость" увенчался 1 млн ссылок, а вот "сладкое вызывает сонливость" - 440 000

Провёл эксперимент.

Запрос Яндекса по словам "красивые девушки" выдаёт 521 млн. картинок
а по словам "некрасивые девушки" 33 тыс. картинок.

Думаю ты прав. Ни доказательство ни разу