обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[Дед Иван]

я ваще не понимаю как можно жить без углеводов?? разве это возможно

Ну это в теме про кетогенную диету обсуждали как то. Я бы не стал на нее садиться, если бы обычная давала эффект. И уверен она не всем подходит.
Но то что про энергию ДС написал, сущая правда. Еще у меня головокружения были раньше когда не поем. Щас нет.
Короче походу все эти диеты, надо смотреть какие медицинские кондиции у организма. Ну и методом проб и ошибок подбирать.

Вот простые углеводы у меня скорее всего вызовут сонливость чем энергию. Т.е. мне это не подходит.

[Пер Гюнт]

Вот простые углеводы у меня скорее всего вызовут сонливость чем энергию. Т.е. мне это не подходит.

Когда я учился в институте, у нас в столовой продавались беляши - очень вкусные, надо сказать. Но после пары беляшей неудержимо клонило в сон и не только меня одного - все поедатели беляшей спали на последнем ряду в лекционном зале. Клонит в сон после еды в тех случаях, когда кровь активно приливает к желудку и, соответственно, ее меньше достается мозгу. Беляши это жиры с транспортом - углеводами. От чисто углеводной пищи (кексы) так спать не хотелось.
P.S. Исходя из вышесказанного, чистым, не вызывающим сонливость источником энергии служат простые сахара. Они легко и быстро перевариваются и не вызывают оттока крови от головы.

[Fresher]

Вот сходу


Кукурузный сироп

Агава сухая

Мед

Изюм

Инжир

КурагаКурага

Черника

Виноград

Яблоки

Бананы

Груши


Персики

[Denis85]

Вот сходу

Там сахар есть везде (сахароза).
Чем больше сахара - тем больше эффект будет. И наоборот.
Соответственно, от мёда и бананов - максимальный, от груш или черники - минимальный.

[Ren]

Там сахар есть везде (сахароза).
Чем больше сахара - тем больше эффект будет. И наоборот.
Соответственно, от мёда и бананов - максимальный, от груш или черники - минимальный.

Разве не глюкоза как раз нужна? Тем более что в бананах углеводов не так много.

[Denis85]

Разве не глюкоза как раз нужна? Тем более что в бананах углеводов не так много.

Ну, а сахароза - это что такое? Глюкоза плюс фруктоза. В бананах дофига углеводов, и у них высокий гликемический индекс.

[Ren]

Ну, а сахароза - это что такое? Глюкоза плюс фруктоза. В бананах дофига углеводов, и у них высокий гликемический индекс.

Сахароза - это сахароза, а глюкоза - глюкоза. Гликемический индекс я не совсем понимаю зачем нам нужен, если для скорости усвоения, то это не то. По бананам, там всего 20 гр углеводов на 100 гр продукта, в сравнении с курагой, где ее 50+.

[Дед Иван]

Кукурузный сироп

вот это то что я при любых обстоятельствах избегаю.
Раньше думал что хуже сахара ничего нет. А оказалось что есть)

[Д.С.]

Раньше думал что хуже сахара ничего нет. А оказалось что есть)

Угу. Есть разные оценки того, сколько позволительно благородному дону зачифанить фруктозы. Но по-любому, значения маленькие .

[Fresher]

Так у вас мозг быстрее работает на жирах чем у меня на углях??