Скрытый текст:
Вид для печати
Скрытый текст:
Ну так... тоже появляются мысли о кровяной колбасе... не интенсивные... чтоб аж купить. Но есть иногда.
Раздумывая о том чем же может отличаться принципиально сырая/быстоприготовленная пища, свежая... от иной...
Сделал вывод, что скоее всего это MSM, соединение летучее крайне... Его много в максимально свежем продукте. А потом - банально испаряется. И быстро.
А про кровь ещё - это ж в принципе раствор двууглекислого натрия. На кетогенном питании повышенная потребность в натрии. Вот кровушки и хочется :crazy: :scratch: :wink:
Тут заметил что вечером кетонов больше чем утром. Даже если после треньки. после треньки вообще мало показывает
Anthony Bourdain Parts Unknown S04E05 - ссылки на ролик.
Примерно 36 минута.
Танзания. Масаи.
Козленка строго душат, чтобы сохранить кровь внутри. Пока откроют грудную клетку, кровь начинает сворачиваться, и получается такое полу-желе из крови, которое они пьют.
http://www.youtube.com/watch?v=huhqEW8_Mck - ну и Зиммерн в Танзании.
Примерно 13 минута. Делают надрез на шее зебу/коровы, кровь взбивают палкой, чтобы она свернулась и едят в качестве закуски.
На 15-16 минуте Зиммерн сначала пьет кровь, затем кровь добавляют во что-то кисло-молочное. Негр говорит, что этого достаточно на весь день.
Затем в ход идет овечья и козья кровь.
Хоть буду знать, что из домашних животных самая вкусная кровь у козочки/козленка, и что сырье почки козленка - деликатес.
vladimirfo, проклятые басурмане
Тут хорошая статься про гликоген, кетоз и углеводы.
Все зависит от контекста. При одних обстоятельствах углеводы могут выкинуть из кетоза, а при других обстоятельствах такое же количество углеводов и вы все равно в кетозе)
Ketones and Carbohydrates: Can they co-exist? - The Eating Academy | Peter Attia, M.D. The Eating Academy | Peter Attia, M.D.
Я тут в прошлом сообщении опечатался. Исправил.
Че то у меня все равно уровень кетонов не очень. Низкий слишком. Хотя углеводов мало, и если бы я на простой низкоуглеводке столько углеводов потреблял то было бы очень тяжело. А так чувствую себя нормально, вес почуть чуть уходит. Но может лучше будет когда кетов в крови больше. Через пару дней сяду пожестче на диету. Пока ништяки дома не доем))))
Неа. Я просто постараюсь еще углеводов снизить.
Может и оптимальный. Но судя по девайсу для измерения кетонов и тому что в инете пишут, уровень далек от оптимального.
Хотя если ужесточать и выкидывать углеводы, это придется от многих продуктов отказаться.
А я то мечтал об углеводной загрузке)))
Почитал тему. У меня сейчас стоял выбор, как сбрасывать вес.
Короче, взял за базу Кремлевку. Много мяса, сыра, жира, миндаля, творог со сметаной (обожаю его!!) углеводов (огурцы, капуста, немного совсем помидоров, иногда пол яблока.) типа до 20 ед. по их шкале. Единственное, учитывая график работы, решил сделать 16 часов без пищи, а потом спокойная планомерная загрузка белком, жирком (таблетки омега 3 до кучи бросаю).
Начал 30-го числа с весом 94.2. Первые 3 дня было тяжеловато. Сейчас вошел во вкус. 16 часов без еды проходят без проблем (пью много воды, кофе без сахара.). Заметил, что как только недобор по жирам появляется вялость и сонливость. Если жиров норм, то и жрать сильно не хочется, и не сонливый. На сегодня вес 91,7. Ощущения хорошие, на тренировках сил хватает, но я делаю не очень интенсивные, в свое удовольствие. Сейчас хочу наладить дело с группой продуктов, которые дают 20 единиц. чтобы не парится и покупать впрок, т.к чувствую, что перебираю эти 20 единиц, не сильно, но 25-27 доходит.
Дальше посмотрим
Самое простое это обычная низкоуглеводка или же сбалансированная диета но просто с дефицитом калорий. Но у меня на таких диетах две проблемы. Мышечная масса сильно сливается за короткий срок, и я постоянно голодный и вообще плохо себя чувствую. Из за этого не получается на них долго сидеть
Мне вот че интересно. Вот почему некоторые люди достигают результатов на кето диете, хотя на других диетах не получается ? Возможно что то с углеводным обменом или вообще с обменом веществ ?
Если да, то не из за лишнего ли веса эти проблемы с обменом в-в ?
Я еще точно не определился подходит ли эта диета для меня. Пока вес уходит причем без усилий. А дальше посмотрим.
Я склонен к полноте. Как только начинаю кушать хлеб (немного), каши, короче разные гарниры вместе с мясом. Все пипец... вес стремится вверх не по дням, а по часам. Дед Иван, сколько сидишь уже и какие результаты?
Ну я сижу с тех пор как начал эту тему. Про результаты я сказать точно не могу. Но вес ушел заметно, мне все говорят. Важный момент что до того как начал диету я не пережирал, а всякого мучного, сладкого и т.д. у меня уже несколько лет нет в рационе.
К чему я это. Просто есть люди которые жрут немерянно, жрут все подряд. А потом садятся на диету и много веса теряют. Это совсем другая ситуация.
Я вобще то в целом за длинные нечастные тренеровки. У меня так и стресса меньше, и травм меньше, и результаты силовые лучше растут кто бы че не говорил что мол короткие треньки лучше.
Но при этой диете возможно придется к коротким перейти. Потому что физически не получается длинную делать. Силы быстро кончаются. Ну и как я понимаю гликоген от них на нуле. А это потом ведет к тому что аппетит повышается.
С. даже говорил про такие опустошения гликогена.
Да и треньки у меня щас не силовые. Короче видимо на более короткие придется перейти
В кетозе может быть каждый (кроме диабетиков 1 типа). Но к этой диете надо подойти.
Я бы начинал с палео. Где достаточно белка, где много жиров, где умеренное количество углеводов. И главное, что в палео тщательно разбирается качество и белков, и жиров, и углеводов.
Как организм привыкнет к чуть бОльшим дозам качественных жиров, как организм привыкнет чувствовать различие в качестве пищи - кето пойдет естественно и без проблем.
Если жиров хочется - сам их будешь есть, если не хочется - то это будет истязание организма. По крайней мере из Штатов есть отзывы (Jason Hooper например) как люди с веганской и вегетарианской диеты без каких-либо прелюдий переключались на высоко-жировое палео и кето. Натуральная ломка.
Я сейчас могу без проблем съесть 1/2 пачки качественного сливочного масла. Безо всего. По качеству - могу хоть дегустатором масла работать, тут уже не обманешь. Сейчас мне приятно есть качественно сырое мясо, стейки без крови не воспринимаю. Я очень хорошо ощущаю последствия съедания 1 буханки хлеба. Могу съесть пару столовых ложек кокосового масла.
Сейчас, когда я иду в магазин за едой, я все равно выберу еду если не кето, то как минимум палео. Потому что я привык себя хорошо чувствовать, быть полным сил и так далее. И мой вкус адаптировался под такую еду. Я хочу такую еду.
Еще вопрос - про масло. Это почти что краеугольный камень кето в городских условиях. Регулярный подвоз сливочного масла обязателен. Д.С. правильно замечал, что вся российская заводская молочка по качеству не дотягивает. Тут нужно доставать деревенское, либо ирландское/новозеландское, что может быть большой проблемой.
Ну как оно экстримальное, когда угли - сезонный продукт. Без кетоза редкое млекопитающее смогло пережить бы зиму.
Сладкое - самый простой и безопасный вкус. Горькое, кислое, соленое может быть связано с чем-то плохим, сладкое - нет. И сразу выброс дофамина при поедании.
И в любом магазине выбор сладкого/мучного значительно больше выбора белков/жиров.
По мне именно это экстримальное состояние. Или диеты без жира или без соли.
А так это ежедневная "углеводная" загрузка отлично вписывается в общество потребления. Сожрал - тебе хорошо, потом плохо (надо ненужную таблеточку ферментов), а через 2 часа опять жрать хочется.
В моем "экстримальном" кетозе. Я ем 1-2 раза в день, при этом энергии нереальное количество. Качество продуктов лучше, чем у большинства окружающих людей. И не из-за ценника, а просто потому что я слежу за тем, что ем.
Про проблемы с ЖКТ я забыл еще когда на палео перешел.
Тут просто сложно сравнивать, не пробуя.
Хотя пробовать что-то новое можно по-разному. Вон Дед страдает. Потому что и обычной диеты нет и кетоза.
Дед, заведи food log, записывай каждый день, что ешь.
Фуд лог за неделю-две даст очень много информации о диете и режиме.
Просто что-то не так делаешь, я уверен. 0,3-0,5 - это объективно не кетоз. Стабильно около единицы уже будет хорошо.
Сейчас в принципе всё доступно. Какие-то очевидные вещи и я могу заметить.
Можно и иностранцам написать. По крайней мере я знаю одного из кето-сообщества, который отвечает на ВСЕ письма (до 1000 в день).
vladimirfo, вопрос (если нет желания делиться, то можно понять) - какой сейчас процент жира и силовые? На кетозе получилось их увеличить?
Да не страдает дед))
Любопытно просто, как же сделать чтоб уровень кетонов был рекомендованный.
Кстати в интете не так много информации об уровне кетонов. Ну я имею ввиду из личного опыта чтобы. Многие просто про ощущения говорят и ниче не меряют.
Разница то есть в самочувствии как только начал и щас. И все таки кетон митер показывает что кетоны есть. Может сам девайс брешет)))
Я ж записывал все сначала. Ну чтобы примерно знать. А потом несколько дней было так я вообще че то есть не хотел. Даже эти 2400 к не наедал. Ну и перестал. Щас попробую прям продукты вообще без углеводов. А если не получится то опять начну считать. Ну или че нибудь придумаю.
тут помимо снижения углеводов, нашел в интернете еще две причины.
если очень гидрирован, то замеры могут не показать кетоны ( а я очень много пью)
добавить больше жиров. Вот тут конечно придется опять считать. А иначе можно ж слишком много поглотить
Дед, я не знаю чего ты так паришься о жирах, когда полностью вырубаешь углеводы. Жиры здесь играют, я бы сказал, ключевую роль, более важную чем белки.
Слушай, я тут наверняка пока говорить не могу. тут надо поэкспериментировать и посмотреть как организм реагирует. А потом какие то выводы делать. Пока еще не определился.
Тут видишь как хитро, углеводов надо потреблять меньше чем на самом жесткой низкоуглеводке!
Самые жесткие низкоуглеводки это обычно 50-60 г
А тут надо 20-30
Я уже отвечал. Силовым троеборьем я не занимаюсь и целенаправленно никогда не занимался. Штангу не трогал физически более 5 лет. И не хочу.
Занимаюсь гиревым спортом, точнее гиревым фитнесом, потому что классические гиревые тренировки я делаю редко. С 0 за полтора года дошел до уровня второго взрослого в своем весе (85 кг), это 118-120 очков в двоеборье с гирями 24 кг. Это мои текущие силовые показатели.
Неплохой прогресс в гиревом я отношу к своему упорству в занятиях, а не к диете.
Когда стал есть высоко жировое палео, а затем кето, то заметно похудел (со 101 кг до 85). Процент жира не мерил ни тогда, не сейчас и не вижу в этом смысла. Живот был, теперь его нет. Раньше быстро уставал, теперь море энергии , какая мне при этом разница, там у меня 15, 18 или 21% жира.
vladimirfo, процент жира, рост силовых - это неплохие показатели эффективности диеты и состояния эндокринной соответственно. А вообще у меня есть такой академический интерес, получается ли у кого-нибудь без углеводов и не на стероидах растить силу.
я до этого статью выкладывал.
Как я понял чтобы была хорошая производительность, нужен и хороши объем тренеровочный и интенсивность. И тут видимо имеет смысл добавлять углеводов.
И в этом случаи они не будет выкидывать тебя из кето диеты. Т.е. есть гликоген - никаких углеводов. Нет гликогена-загрузиться углеводами.
Ну я то что щас описал, это скорее про производительность в целом. Ну там мма, кросфит. Там да гликоген, глюкоза постоянно нужны. Когда по 15 и больше повторений.
А когда сила (до 6 повторений) то там больше фосфаты.
Пока я так вижу ситуацию. Но может че недопонимаю
Добрый день, собираюсь попробовать данную диету, прошу знатоков особенно (vladimirfo) оценить рацион. Если не трудно укажите что необходимо убрать\добавить, продукты "обычные" кокосовое масло - не знаю где продается ) , но если надо будем искать АШАН,МЕТРО рядом.
Вводные : 33г.,92 вес,175 рост, работа офисная, физ.нагрузки-3 раза в неделю гиря-фитнес (дома).
Завтрак- яичница или отварные-4 яйца.
Обед - мясо жареное,тушеное,печеное (в столовой) -300-400г.
Ужин - консервы рыбные-2 шт. или котлеты мясные.
Вечерком сыр с кофе\чай.
Примерно так, могу добавить сало, сливочное масло и т.д. если надо добрать жира. Воды,чая,кофе выпиваю в день литра 3-4. Еще вопрос употребляю иногда предтреник мускул фарм (не помню название черно-зеленая банка) так вот он сладкий -угли там могут быть ? (на банке вроде нет информации).
Спасибо.
Пищеварительной систему почти наверняка не понравится отсутствие клетчатки. Поэтому зеленые овощи))
А том предтреннике вроде нет углей, сахарозаменитель.
Че хочу порекомендовать. Купил в инете натуральное ораганик кофе(да, я кофе считаю за средние род, окончание -о, -е ) без коффеина. Каким то там бесовским научным способом удаляют 99.9 % коффеина. Т.е. можно пить и вечером и вообще кофе этот мне показалось такой продукт на кето диете которым всегда можно добить, урегулировать легко количество жиров.
Как мы тут выяснили, в кофе что угодно идет, и сливки, и сливочное масло, и кокосовое масло и кто его знает шо еще)))