Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

По-моему Стробоскоп и другие товарищи несколько раз упоминали суть заморочек на MCT.
8-цепочные (или 8-углеродные) и более короткие жировые кислоты попадают в печень без посредничества карнитин пальмитоилтрансферазы.
Поэтому каприловая кислота (C:8) - что-то вроде допинга для кето.

P.S. В митохондрии печени, естественно, а не в саму печень.

[Roman-Crimea]

Всем привет.Впервые пишу,хотя тему изучаю с месяц наверно,70 страниц уже осилил) Очень интересно,много нового для себя открыл,всем огромное спасибо за полезную информацию. Отдельный респект Владимиру( Vladimirfo) за столь подробные ответы,советы и личный бесценный опыт!!)
Вопрос к Владимиру,в каком-то из постов ты упомянал про дыхательные упражнения,что можно влиять на РН крови,можно поподробней об этом? Есть ещё много вопросов по КЕТО,но не все сразу.

[vladimirfo]

Roman-Crimea, привет!
http://forum.mma.su/rassuzhdeniya/20...oichivost.html

Про это есть в ветке Закаливания, сейчас я выкладываю курс известного голландского моржа Вима Хофа.
- закаливание;
- дыхательные техники;
- асаны из йоги.

Дыханием pH поднять несложно. Перенасыщение кислородом (как при гипервентиляции) и pH растёт.
Нюанс в том, что при этом кислороду сложнее попадать в периферические ткани по физиологическими причинам.
И одновременно получается адаптация к гипоксии, которая тоже имеет ряд бонусов.

Все в соседней ветке. Там всего 26 страниц)

[Roman-Crimea]

Понял, спасибо,буду изучать.А куда выкладываете курс? В ту же ветку про закаливание?

[Олег001]

Добрый вечер!
Спасибо за интересную тему, за очень глубокие и интересные обсуждения.
Чтобы задать свой вопрос, даю информацию о себе:
58 лет, темой интересуюсь последние три года, более-менее успешно на кето-диете 2 месяца, снизил вес на 5 кг, улучшилось самочувствие. Основной целью было полечить аутоимунный полиартрит, он у меня с 22 лет, был не очень серьезный, ухудшился последние годы, кето диета помогает отлично.
Вопрос: как на Вашем форуме, так и в книге Дэвида Перлмутра «Еда и мозг» рекомендуется прием DHA, Перлмуттер рекомендует еще добавки, включая куркуму. У меня от DHA (фирма Norvay) и куркумы начинают болеть суставы, хотя эффект должен быть обратный, противовоспалительный. Что я делаю не так?
Спасибо.

[vladimirfo]

Понял, спасибо,буду изучать.А куда выкладываете курс? В ту же ветку про закаливание?

Да, построитесь последние пару страниц.

[vladimirfo]

Олег001, куркумин не куркума, низкая биодоступность, нужен фитосомный куркумин, например Meriva curcumin, эффект схож с цог-2 ингибиторами в плане болеутоление, но без х2 риска ССЗ.
И куркумин работает с цитокином IL-1beta, дело может быть не в нем.
От двух граммов в день. В течение месяца.
Надо употреблять Не куркума, а куркумин фитосомный.

И боль в суставах уменьшает ЭПК, а не ДГК. От 2 грамм в пересчете на ЭПК в день из рыбьего жира. ДНК это больше для нейропатия, если таковая есть.
Если это некачественный продукт, это это просто испортившийся жир, и логично, что нет эффекта. Рыбьим жиром я в таком количестве только до кризиса баловался.
Сейчас проще купить жирной красной рыбы мороженной дикого отлова.

Ну и это БАДы, а не лекарство хумира. Результат возможен, но не гарантирован. Удивлён только на счет рыбьего жира. Обычно наоборот.

Вам, возможно, бы лучше сконцентрироваться на вещах, которые ФНО-альфа снижают. Он же TNF-альфа. я сейчас экспериментирую с грибами, если выйдет, то расскажу.

Если можно задать вопрос, как вы холод переносите?
Это контринтуитивно, так как холод повышает концентрацию Ф-НО, поэтому врачи его не любят.
Но посмотрите соседнюю ветку закаливания (ссылка чуть выше). Метод Вима Хофа.

[Roman-Crimea]

Вопрос про витамины.Почему практически у всех, кто на кето возникает нехватка витаминов? Почему нет такой нехватки у жителей севера,которые находятся в кетозе по сути всю свою жизнь из поколения в поколение?Про то,что у них какие-то витамины синтезируются,ну или они их получают из мяса и жиров морепродуктов я читал,возможно и другие тоже синтезируются,доказать это наверно сложно какими-либо исследованиями,возможно у них и есть этот дифицит,просто не мы,не они сами не знают об этом.Просто возникает вопрос,почему у нас,обычных людей это происходит?Может генетически организм не приспособлен полностью к кетозу? Из прочитанного тут,понял,что на кето куча плюсов для организма и самому интересно,но для чего тогда нужно кето если есть такая нехватка в микроэлементах,а в некоторых элементах особенно, таких как цинк,магний? И получается что находясь в кетозе нужно обязательно,пожизненно, так сказать принимать витамины? Сори за такой развернутый вопрос,но хотелось бы понять?
Заранее спасибо!)

[Swartz]

Олег, расскажите подробнее про опыт борьбы с полиартритом?

дело в том, что у моего отца это заболевание около 35 лет уже, ему самому за 70 и состояние суставов, особенно коленных, ужасное. Он не любитель лекарственных средств и гормонов, всю жизнь отбегал с болезнью на собственной силе воли, но пару лет назад неудачно упал на колени и теперь уже суставы "в хлам". Последние полгода добавились жуткие отеки на ногах, я пробовала убирать их веганским сыроедение и массажем - ушла половина отеков, но все же ещё прилично опухшие. Хочу кардинально сменить стратегию и перевести его на кето. Папа послушал меня и страшно обрадовался, так как именно кето продукты для него наилюбимейшие, а вот эти мои овоще-фруктовые эксперименты он переносит с трудом.

Какие у вас успехи?

я на кето пока две недели, но никаких мыслей об углеводных загрузках у меня даже близко не крутится. Я давно не чувствовала себя так классно.
сейчас я для внедрения в свой организм клетчатки закупаю на рынке всю возможную зелень, кромсаю с огурцом и капустой, заправляю оливковым маслом и сметаной и по ходу дня с остальными продуктами зажевываю. Ещё взяла из рыбы масляную чуть солёную, дорогая, но в день больше чем кусочек размером со спичечный коробок в меня просто не лезет - не хочу и все. Масло топленое куснуть могу, творог со сметаной рыночные. Вот сыры люблю, ничего не поделаешь. Кокосовое масло купила, тоже пользую.

в итоге из хороших и дорогих продуктов рацион недорогой строится, так как много не надо, всего по кусочку взяла и сыта.

[vladimirfo]

Roman-Crimea, мне кажется, что это надуманный аргумент. Кето не приводит к авитаминозу.