Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[M-a-K-c]

Как насчет фасоли? В консервах. Там есть угли?

[yakudza07]

в кето я ем 2 раза в день

Скрытый текст:

За что ж ты себя так радостей лишаешь? Шутка, зато вкусняшки всякие можешь точить, а не гречу с грудкой.

[vladimirfo]

M-a-K-c, в основном углеводы.

yakudza07, я иногда выпадаю из кето. Но это чисто психологическое. Как у детей и сладкого. Чтобы это не было запретным плодом + так чуть легче социализироваться.
И после выхода из кето, особенно сладким, я чувствую себя так дерьмово и таким глупым, что потом очень дисциплинируюсь в плане диеты.

[vladimirfo]

С кетонкой тоже все просто, убери углеводы, и организм будет искать другой источник энергии - из жиров. И от тебя будет вонять. С метохондриями все совсем плохо, это всегда когда теория без практики. А практика без теории )))

Вопрос halfbrain поднял в нарко-ветке разговоров. Но хочу прокомменировать, так как это распространенное заблуждение.
Моча меняет запах (очень заметно на начальном этапе) и может быть ацетоновое кето-дыхание (у меня его никогда не было).
Организм уже не получает нужного количества глюкозы, но еще не адаптировался к работе на кетонах. Отсюда бешеные показатели кетонов в моче в частности.
Потому что кетоны пока еще должным образом не усваиваются.
Кето-адаптация лично для меня прекрасна. Но с ней работает принцип "сначала добейся".
Я вот даже думаю последовать примеру Д.С. и сидеть на кето круглый год, а не только 4-5 условно зимних месяцев.

[vladimirfo]

Resistance to Symptomatic Insulin Reactions after Fasting
Статья о том как кето-адаптация в период голодания защищает от "церебральной дисфункции".
Еще одно подтверждение, что глюкоза - не единственный источник энергии для нашего мозга.

Effects of exogenous ketone supplementation on blood ketone, glucose, triglyceride, and lipoprotein levels in Sprague–Dawley rats

Тесты на липиды в крови после месяца экзогенных кетонов (не кето-диеты, а добавок при обычной диете). Никаких значимых изменений.
С точки зрения обывателя "печень отвалится от жиров" - первое, что приходит в голову.
Зато добавки кетонов сильно снижали сахар в крови.
Про вес органов и тела мне неинтересно, так как в исследовании контролировали только подачу кетонов, но не остальную диету.
Само исследование странное, так как основные выводы из него:
- экзогенные кетоны повышают уровень BHB в крови;
- экзогенные кетоны никак значимо не влияют на липиды, понижают сахар, не влияют на вес органов (только от MCT-масла у крыс увеличивалась печень), но приводят снижению общей массы тела.
Так и хочется сказать "спасибо, кэп".

На самом деле я решил сделать две вещи:
- собрать как можно большую фактологическую базу по кетогенной диете;
- писать заметку о кето частями, иначе за такого монстра (в плане масштабов работы) мне будет сложно взяться.

[Д.С.]

Вот что... С 14 декабря у меня не было ни одного кетогенного дня.
Но и % жира в общей калорийности не снижался ниже 45%, чаще был около 55%. Углеводы от 175 до 350 грамм.
Вчера был день с минимумом углеводов - 30 грамм. С низкой калорийностью - 2200. Белки 180, жиры 154. бжу 32/63/5.
И ничего, кетоадаптация никуда не делась.
Комфортно, сытый выше крыши.
И на следующее утро без всякого завтрака - все отлично. Начало тренировки дотянул почти до 14-ти часов. Думал, однако. Долго думал. Над тренировкой. Т.к. возникла необходимость вернуться к интервальным тренировкам.

[vladimirfo]

Я примерно с тем же играю в последнее время.
Низкая калорийность и без диких значений жира. Потребление масла снизил в разы. Углей выходит 30-60 грамм в день, За счет молока, овощей, сахара в 85% темном шоколаде итд.
Подумал, что наши предки вряд ли имели большие запасы сливочного масла. И кето у них было в виде смеси фастинга и примерно равной смеси Б/Ж.
Такую диету в разы проще держать.
Энергии в том числе на тренировки хватает, желание жрать подавляется примерно как в кето и есть какая-то легкость.
И всё же на текущий момент дефицит калорий явно связан с продолжительностью жизни.

Недавно вышла Primal Endurance от Марка Сиссона. Текущие вещи закончу и начну его читать.
Там речь идет о жировой адаптации при сохранении количества углеводов в 100-150 грамм в день (в основном из овощей).
Я не знаю ГЗТ не ГЗТ, но Марк Сиссон в 63 выглядит изумительно и у него отлично работает голова.
Так что будем почитать.

[Д.С.]

Я не знаю ГЗТ не ГЗТ

но ежели

в 63 выглядит изумительно

то можно и не ходить к гадалке...
Чудеса, они, конечно есть... но ...

[M-a-K-c]

Немного оффтоп, пардон. Что думаете, сейчас все советуют есть по 6 раз понемногу. А мне комфортно есть 3 раза, но плотно. И голода нет, и энергии хватает. Тренера в фитнеса чуть у виска не покрутили, когда я сказал, что ел в час дня, а треня в 18:30.. Да и в принципе раздражает, с пластиковыми контейнерами возиться и жевать постоянно..

[NAFL]

M-a-K-c, читай по ссылке
Нужно питаться чаще или реже? Кому верить? Комплексный анализ исследований – Статьи – CMT: Научный подход