Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Дед Иван]

Зря ты так на старте количество белка порезал. В начале диеты, пока глюконеогенез всё ещё зверствует, наоборот советуют 2,5 г/кг. Вот потом, уже при устойчивом кетозе, количество белка можно снижать. Говорят, аж до 1,5, имея в виду, людей, занимающихся спортом.
Но... гм, опять же, всем советую не снижать ниже 1,5.... Всем, без разбора сопутствующих условий и образа жизни.

Да, я помню ты говорил. Но не стал следовать этому потому что че то я не понял если честно этот процесс. Вроде может протеин в глюкозу трансформироваться, и вроде его поначала больше, а потом когда кетоз наступил снизить. А зачем тогда снижать если кетоз наступил ? Ведь 2.5 это не супер прям много ведь. Короче не понял я это и поэтому решил "фоном" белки потреблять)))))

[Д.С.]

Пока производство кетонов не станет для обмена веществ привычным, а переключение на него - простым и легким - до этого белки насильно, в большом количестве летят в топку, для компенсации недостатка глюкозы. Всё это безобразие организуется в большей степени посредством кортизола.

Но! При устойчивом кетозе использование белка именно в "энергетических" целях заметно снижается, как и практически исчезает влияние уровня кортизола на ускоренный распад белков. Вот поэтому количество белка на кетогенной диете в последствии и можно снижать - кортизол уже не жрёт мышцы, когда организм наводнён кетоновыми телами и для их работы достаточно уже ферментов и транспортных белков.


Для транспорта кетонов через мембраны нужны свои транспортные белки. Очень вероятно, что вот то время адаптации к кетогенному питанию, с его особыми ограничениями нужно для синтеза таких транспортных белков и их встраивания в мембраны клеток и митохондрий.

[Дед Иван]

Пока производство кетонов не станет для обмена веществ привычным, а переключение на него - простым и легким - до этого белки насильно, в большом количестве летят в топку, для компенсации недостатка глюкозы. Всё это безобразие организуется в большей степени посредством кортизола.

Но! При устойчивом кетозе использование белка именно в "энергетических" целях заметно снижается, как и практически исчезает влияние уровня кортизола на ускоренный распад белков. Вот поэтому количество белка на кетогенной диете в последствии и можно снижать - кортизол уже не жрёт мышцы, когда организм наводнён кетоновыми телами и для их работы достаточно уже ферментов и транспортных белков.


Для транспорта кетонов через мембраны нужны свои транспортные белки. Очень вероятно, что вот то время адаптации к кетогенному питанию, с его особыми ограничениями нужно для синтеза таких транспортных белков и их встраивания в мембраны клеток и митохондрий.

А вот тут такой момент еще. Есть то не охота. Я и эти 2400 ккал не наедаю бывает. Хотя вес больше 110кг
Т.е. это что мне пришлось бы урезать жиры и прибавлять белки ? Че то я как то побоялся если честно))
Кстати по ощущениям я не почувствовал что много кортизола. Я понимаю, это конечно слабый довод))
Но почему бы ему быть ? из за недостатка углеводов ? голода то нет. Хотя наверное да, все таки повышен этот кортизол

[Дед Иван]

Тут после последней трени мерял и опять показало 0.3
Ниче не понял
Читал что вроде после трени наоборот должен быть более высокий уровень кетонов. Менять ничего не менял, диета та же самая.
Углеводов не ел после трени специально. До этого тоже.
Видимо колебания такие

[vladimirfo]

Вопрос такой. Что такое в крови, что в кето-диете ее или хочется, или она становится более приятной на вкус?
Монголы в трудные минуты делали надрез на шее лошади и пили кобылье молоко или кумыс с лошадиной кровью.
Эскимосы пьют тюленью кровь. Масаи тоже пью молоко с кровью.

Я как ушел в сторону высоко жирных диет стал обожать кровяную колбасу, а стейки не ем выше прожарки rare, с огромным удовольствием ем steak tartare (из качественного мяса, конечно).
Убежден, что тело само начинает просить те нутриенты, которые ему нужны.
Вот и вопрос. Что такого в крови?

[Дед Иван]

Вопрос такой. Что такое в крови, что в кето-диете ее или хочется, или она становится более приятной на вкус?
Монголы в трудные минуты делали надрез на шее лошади и пили кобылье молоко или кумыс с лошадиной кровью.
Эскимосы пьют тюленью кровь. Масаи тоже пью молоко с кровью.

Я как ушел в сторону высоко жирных диет стал обожать кровяную колбасу, а стейки не ем выше прожарки rare, с огромным удовольствием ем steak tartare (из качественного мяса, конечно).
Убежден, что тело само начинает просить те нутриенты, которые ему нужны.
Вот и вопрос. Что такого в крови?

кето диета - зло и делает нас кровожадными

[Denis85]

Скрытый текст:

Вот и вопрос. Что такого в крови?

Душа! Не случайно вампиры кровь пьют! ... хочу стейков, надо купить, а то всё курятина да курятина...

[Dimchik]

Вот и вопрос. Что такого в крови?

Железо?..

[vladimirfo]

Железо?..

Ну по идее нет. Я же не девушка детородного возраста, которой нужно восполнять запасы железа.

[vladimirfo]

Скрытый текст:

Душа! Не случайно вампиры кровь пьют! ... хочу стейков, надо купить, а то всё курятина да курятина...

К слову о курице.
В курице состав жиров не очень. Слишком много омега-6.