Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Д.С.]

Для печени говорят что такая диета очень гут.

Лечат стеатоз (жировой гепатоз, жировая инфильтрация печени), камни ф в желчном пузыре мал-помалу уменьшаются в количестве. Примерная цитата: год назад желчный был полон камней, сейчас - только наполовину. Как понимаю, делали узи.

Только для печени есть момент - омега 6. Убрать их надо по максимуму. А нужный минимум и так из масла и сала - будет. И это уже на своем (и не только) опыте.

[Дед Иван]

Лечат стеатоз (жировой гепатоз, жировая инфильтрация печени), камни ф в желчном пузыре мал-помалу уменьшаются в количестве. Примерная цитата: год назад желчный был полон камней, сейчас - только наполовину. Как понимаю, делали узи.

Только для печени есть момент - омега 6. Убрать их надо по максимуму. А нужный минимум и так из масла и сала - будет. И это уже на своем (и не только) опыте.

у меня как раз эта проблема была. Думаю до сих пор осталось. Заказал choline!
А омега 6 много как я понял в орехах и во всяких овощных маслах
Dietary sources of omega−6 fatty acids include:[26]
poultry
nuts
cereals
durum wheat
whole-grain breads
most vegetable oils
evening primrose oil
borage oil
blackcurrant seed oil
flax/linseed oil
rapeseed or canola oil
hemp oil
soybean oil
cottonseed oil
sunflower seed oil
corn oil
safflower oil
pumpkin seeds
acai berry[citation needed]
cashews
pecans
pine nuts
walnuts[27]
spirulina[citation needed]

[Д.С.]

А омега 6 много как я понял в орехах и во всяких овощных маслах

Да, много.
Несмотря не кетогенное питание моя печь продолжала напоминать о себе...
С трудом... вникнув в тему (от устойчивых предрассудков трудно избавляться ), перестал пить льняное мало, пакеты с "полезными" тыквенными семечками и грецкими орехами так и остались "в тумбочке", не ем. Заодно перестал есть курицу, там в составе жира тоже прилично омега 6.

Долго ковырялся со сливочным маслом. Пытался найти подходящее. Резюме - хочешь здоровую печень - не нужно употреблять сливочного масла российского производства. Никакого. Вкусного, мегавкусного, супер-пупер.... никакого. Без этого печень не хотела окончательно оклематься. Ну и вместе со сливочным маслом дражайшего отечества - всю его молочку туда же - на помойку. Верится с трудом? Наверное - да... с трудом. Но это так.

[Дед Иван]

Тут статью читал про измерение кетонев. Полоски вообще говорят шляпа. Потом там кетонов несколько разных видов. Еще там про почки, митохондрии, печень говорилось.
И то что нормальное измерение на каком то девайсе, где одно измерение выходит где то 5 долларов.
Еще говорят что особо сильный кетоз не нужен.

[vladimirfo]

Спасибо за короткое содержание видео. Как ни странно, но пока не было возможности послушать, а просто смотреть неинтересно.

Омега6 и так есть почти везде. Их совершенно точно НЕ нужно есть дополнительно.
Наш идеал соотношения омега3 к омега6 в организме 1:1, в худших случаях 1:3, 1:4. А сейчас у большинства поголовья от 1:10 до 1:40.
Даже в лучших мировых сливочных маслах омега3 к омега6. В район 0.90-0.95 к 1, то есть омега6 достаточно.

[Дед Иван]

С продуктами более менее разобрался. Но со всем остальным не понятно.
Вот даже по белкам. Понятно что много белка может тормозить вхождение в кетоз, трасформируется в глюкозу и т.д.
Но сколько много ?
Тот вот на видео человек вообще говорит что жира 70 или 80% должно быть.
В других источниках говорится о не более 2 г на 1 кг веса.

[Д.С.]

Вот даже по белкам.

Придерживаюсь как подсчету конкретного значения белка г/кг - 2 г/кг (но в воскресенье, т.к. это уже второй день после тренировки и синтез белка уже снизился ~1,5 г/кг), так и % белка в общей калорийности рациона - 25-30% (для спорта нацеленного преимущественно на выносливость и с очень большим объёмом тренировок - 35%) - это - в тренировочный день пиком синтеза (пиком только при условии оптимальной, не избыточной нагрузки).

И плюс- чередование калорийности. <12 кКал/фунт в день отдыха и >15 кКал/фунт. Значения взял сайта посвященного чему-то наподобие протоколу лёнгэйнз.
Ну сам этот протокол - тренировка на ВСАА, чередование калорийности: в нетренировочный день на 1000 кКал меньше.

Впечатление - не ожидал такого. Это нечто с чем-то
Оказалось важно именно чередование калорийности. 2+1 работало намного хуже.

[Дед Иван]

Придерживаюсь как подсчету конкретного значения белка г/кг - 2 г/кг (но в воскресенье, т.к. это уже второй день после тренировки и синтез белка уже снизился ~1,5 г/кг), так и % белка в общей калорийности рациона - 25-30% (для спорта нацеленного преимущественно на выносливость и с очень большим объёмом тренировок - 35%) - это - в тренировочный день пиком синтеза (пиком только при условии оптимальной, не избыточной нагрузки).

И плюс- чередование калорийности. <12 кКал/фунт в день отдыха и >15 кКал/фунт. Значения взял сайта посвященного чему-то наподобие протоколу лёнгэйнз.
Ну сам этот протокол - тренировка на ВСАА, чередование калорийности: в нетренировочный день на 1000 кКал меньше.

Впечатление - не ожидал такого. Это нечто с чем-то
Оказалось важно именно чередование калорийности. 2+1 работало намного хуже.

Короче непонятно сколько белка есть можно. Поэтому купил кровянной измеритель кетонов. Думал может купить тот что дыхание меряет, но потом передумал. Плюс в том что там девайс еще сахар крови меряет. Т.е. как я понимаю это тоже может быть полезное измерение на кето диете ? Просто если на верхней границе получится держать белки и углеводы, то было бы хорошо.
А что все таки с аминокислотами на кето диете ? Могут ли они помешать чему то ? Я пью в течение дня бцаа, но очень мало. На всякий случай.


Хммм... а я вот че думаю. Изверитель же по идее мне на мои вопросы должен помочь ответить. И про углеводы, и про количество белка. Мнения то разные есть, а тут хоть можно измерять. Тем более что я дотошный любопытный задрот)))

[Sind]

Всем привет!

Респект за ликбез по теме, очень интересно.

Задам пару нубских вопросов:

По продуктам:
1. Хлеб - можно любой в ограниченном количестве, или вы масло без хлеба едите (и без икры)?
2. Мясо - у нас кролик самое ходовое мясо в семье, норм?
3. Рыба - семга собственного посола норм?
4. Алкоголь, как я понял, сразу выводит из кетоза, но в принципе можно?

Как быть с семейными, вы отдельно готовите, или приобщаете?

Где и что читать по питанию, составу продуктов, взаимодействию? Источников дофига и больше, интересует ваше мнение и опыт.

Спасибо!

[Дед Иван]

Всем привет!

Респект за ликбез по теме, очень интересно.

Задам пару нубских вопросов:

По продуктам:
1. Хлеб - можно любой в ограниченном количестве, или вы масло без хлеба едите (и без икры)?
2. Мясо - у нас кролик самое ходовое мясо в семье, норм?
3. Рыба - семга собственного посола норм?
4. Алкоголь, как я понял, сразу выводит из кетоза, но в принципе можно?

Как быть с семейными, вы отдельно готовите, или приобщаете?

Где и что читать по питанию, составу продуктов, взаимодействию? Источников дофига и больше, интересует ваше мнение и опыт.

Спасибо!

Вопросы правда нубские))
Вот посмотри, тут таблицу тебе нашел. Там содержиние жиров, углеводов в разных продуктах.
Таблицы cостава продуктов, Белки, жиры, углеводы, калории, время на переваривание — edimka.ru

Масло да, без хлеба едим. Я на сыр масло намазываю))) это жесть я отвечаю))))