Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

vladimirfo, объективно что поменялось, когда перешел на кето питание? Процент жира в теле стал ниже?

Подухание, из анализов липидная и гормональная панели стали лучше.
Всегда куча энергии. Значительно снизились некоторые воспалительные процессы в организме, в том числе автоимунные.

[Dimchik]

vladimirfo, силовые результаты увеличились/уменьшились? В мышечной массе есть изменения?

[Дед Иван]

Жидкое - это уже MCT-масло.
Кокосовое твердое, но это легко исправить, положил масло в форму или тарелочку, форму в теплую воду - вот и жидкое масло.

В кетозе нет никаких проблем с гликогеном, организм синтезирует всю необходимую глюкозу из аминокислот, грубо говоря. Это один из мифов о кетозе, что в нем будут какие-то проблемы с гликогеном. В дни тренировок ешь достаточно белка и никаких проблем не будет.

Вот смотри, как то я пробовал UD2 и там почти всю неделю на не менее 50г углеводов в день и это при том что делаешь такие треньки, при которых сжигаются все эти углеводы, гликоген(ну там на 15 повторений, чтобы было жжение, ну и объем приличный). Потом весь сдуваешься, потом загрузка углеводами. Потом на следующий день весь такой загруженный углеводами, весь такой мощный
Т.е. гликоген то реально сжегся. И ни из какого протеина он не получился))
Хотя там жира очень мало было. Около 40-50г в день. Но ты ж говоришь что не из жира, а из белга делается гликоген.

Потом как я понимаю, углеводная загрузка должна кое какие процессы отрегулировать. Ну там с гормонами и т.д. щас уже все не припомню. Какой у тебя рост/вес/силовые ?
И цель диеты какая ? ТЫ пробовал с загрузками ? в чем основной минус ? ну то что из кетоза выводит, я понял. Но тут же полдня всего загрузка. И как я понимаю, организм устроен так что хоть и набор жира для него приоритет, но не такой приоритет как восстановление гликогена. Т.е. пока не восполнит гликоген, в жир ниче не пойдет.
Закончили загрузку, и тут уже опять обычная кето диета. Т.е.е как я понимаю ничего лишнего не должно набраться ни в день загрузки ни на следующий день

[vladimirfo]

Вот смотри, как то я пробовал UD2 и там почти всю неделю на не менее 50г углеводов в день и это при том что делаешь такие треньки, при которых сжигаются все эти углеводы, гликоген(ну там на 15 повторений, чтобы было жжение, ну и объем приличный). Потом весь сдуваешься, потом загрузка углеводами. Потом на следующий день весь такой загруженный углеводами, весь такой мощный
Т.е. гликоген то реально сжегся. И ни из какого протеина он не получился))
Хотя там жира очень мало было. Около 40-50г в день. Но ты ж говоришь что не из жира, а из белга делается гликоген.

Потом как я понимаю, углеводная загрузка должна кое какие процессы отрегулировать. Ну там с гормонами и т.д. щас уже все не припомню. Какой у тебя рост/вес/силовые ?
И цель диеты какая ? ТЫ пробовал с загрузками ? в чем основной минус ? ну то что из кетоза выводит, я понял. Но тут же полдня всего загрузка. И как я понимаю, организм устроен так что хоть и набор жира для него приоритет, но не такой приоритет как восстановление гликогена. Т.е. пока не восполнит гликоген, в жир ниче не пойдет.
Закончили загрузку, и тут уже опять обычная кето диета. Т.е.е как я понимаю ничего лишнего не должно набраться ни в день загрузки ни на следующий день

183/85. Я - гиревик-самоучка. Показатели для моего веса на неуверенный 2 взрослый. Цель - уверенный 1 взрослый/ БОльших амбиций нет. Как выйду на нужные показатели по силе и выносливости - скорее всего вернусь в единоборства.
Как оно для роста классических силовых и роста мышечной массы (то есть для билдинга и пауэрлифтинга) - я не знаю. Я же не спортивный врач. Максимум, что могу рассказать - как оно было лично у меня.

UD2 сейчас загуглил. Это не кетогенная диета.

Кетогенная диета лично мне дает нужный мне уровень энергии и здоровья. В спорте она успешно применяется (в том числе в ММА), просто кто я такой, чтобы об этом говорить.

[Denis85]

В спорте она успешно применяется (в том числе в ММА)

А где почитать можно?

[Carceri]

читаю-читаю тему, но чет не очень понимаю
вы ежедневно определяете в кетозе организм или нет? с помощью глюкометра итп?
и пример диеты на день, хотя бы в первом приближении
типа завтрак
обед ужин
итп

спасибо заранее

[vladimirfo]

читаю-читаю тему, но чет не очень понимаю
вы ежедневно определяете в кетозе организм или нет? с помощью глюкометра итп?
и пример диеты на день, хотя бы в первом приближении

Утром поел, вечером тест. По уму надо хотя бы дважды в день тестировать себя.
Сначала я мерил и полосками для мочи, и глюкометром с кето-полосками. Сейчас у меня дома есть Ketonix. Там все просто - дышишь и в зависимости от результата загорается та или иная подсветка.
Но, если честно, то сейчас я уже почти не тестирую кетоз, только во время экспериментов с диетой.
Со временем начинаешь понимать по ощущением в горле (ацетоновое дыхание), что ты в кетозе.

По еде вариантов уйма.
Сегодня: пятиминутка из муксуна, который мне привезли знакомые из Якутии (сырая рыба, лук, масло (у меня конопляное или оливковое), соль, перец); целый лоток съел;
кофе с MCT-маслом и сливочным маслом (кофе с маслом - древний эфиопский рецепт, который в палео сообществе много кто, начиная с Робба Вульфа, притырил).
Днем был в гостях у друга: Рибай стейк (все с жиром съел, конечно), чай, горького шоколада грамм 40-50.

Вчера:
Утро: свиной окорок (с жиром, конечно), брокколи на пару (затем в него соли, сливочного масла и конопляного масла); 2 яйца-пашот с голландским соусом (эмульсия из 2-3 желтков и топленого масла).
Днем: чикен тикка масала с пятницы (с кучей масла), просто масло, шоколадка.
Вечером немного сухофруктов (вроде не вышел из кетоза), вечером не мерил, но с утра сегодня в нем был, так что все ок.

Пятница: утиная грудка + бреанский соус (тоже желтки + масло) + хорошая горсть салата, которую потом облил утиным жиром, торопился потому тупо ст ложка масла, ч л кокосового масла, ст ложка MCT-масла; днем для подстаховки головку "белорусской" моцареллы, нарезку из утиной грудки.
Вечером немного орехов и козий сыр.

[vladimirfo]

А по атлетам.
У ультамарафонцев стало популярно тренироваться и бегать в кетозе. При этом рекорды ставят.
Люди бегают по 100 миль (160 км) или даже по 24 часа.
Yelling Stop: Master Sgt. Mike Morton: Ketogenic Ultrarunner
Western States 100 – Low Carber Wins Ultramarathon – Steve Phinney and Jeff Volek Study | Me and My Diabetes

[Дед Иван]

Утром поел, вечером тест. По уму надо хотя бы дважды в день тестировать себя.
Сначала я мерил и полосками для мочи, и глюкометром с кето-полосками. Сейчас у меня дома есть Ketonix. Там все просто - дышишь и в зависимости от результата загорается та или иная подсветка.
Но, если честно, то сейчас я уже почти не тестирую кетоз, только во время экспериментов с диетой.
Со временем начинаешь понимать по ощущением в горле (ацетоновое дыхание), что ты в кетозе.

По еде вариантов уйма.
Сегодня: пятиминутка из муксуна, который мне привезли знакомые из Якутии (сырая рыба, лук, масло (у меня конопляное или оливковое), соль, перец); целый лоток съел;
кофе с MCT-маслом и сливочным маслом (кофе с маслом - древний эфиопский рецепт, который в палео сообществе много кто, начиная с Робба Вульфа, притырил).
Днем был в гостях у друга: Рибай стейк (все с жиром съел, конечно), чай, горького шоколада грамм 40-50.

Вчера:
Утро: свиной окорок (с жиром, конечно), брокколи на пару (затем в него соли, сливочного масла и конопляного масла); 2 яйца-пашот с голландским соусом (эмульсия из 2-3 желтков и топленого масла).
Днем: чикен тикка масала с пятницы (с кучей масла), просто масло, шоколадка.
Вечером немного сухофруктов (вроде не вышел из кетоза), вечером не мерил, но с утра сегодня в нем был, так что все ок.

Пятница: утиная грудка + бреанский соус (тоже желтки + масло) + хорошая горсть салата, которую потом облил утиным жиром, торопился потому тупо ст ложка масла, ч л кокосового масла, ст ложка MCT-масла; днем для подстаховки головку "белорусской" моцареллы, нарезку из утиной грудки.
Вечером немного орехов и козий сыр.

А чем сливочное масло лучше сливок ?
Жир животных не могу потреблять)
Вот вчера первый раз свинину за много лет ел(харам же )до чего ж мясо противное. Хоть и замаринованное было и часть хорошая. Вот яйца, сыр, кокосовое масло, арахисовое масло, конопляные семечки, сливки, коноплянное масло, это для меня гут

[vladimirfo]

А чем сливочное масло лучше сливок ?
Жир животных не могу потреблять)
Вот вчера первый раз свинину за много лет ел(харам же )до чего ж мясо противное. Хоть и замаринованное было и часть хорошая. Вот яйца, сыр, кокосовое масло, арахисовое масло, конопляные семечки, сливки, коноплянное масло, это для меня гут

Составом. Сливочное масло (травяной откорм). CLA, витамин К2 (МК4), витамин А, холестерин. В нормальном масле соотношение омега-3 к омега-6 почти что 1 к 1.
В обычном и кокосовом есть лауриновая кислота с антибактериальным и противогрибковым действием. Масляная кислота в масле - анти-канцероген и мощный источник энергии.