Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Ну пишеться что net carbs
Поэтому клетчатку не считаем ? Просто 25 г углеводов наберется просто даже за счет яиц, сливок, сметаны и т.д.

Всех углеводов, это число исключительно для ориентира, среднее по отряду. Тут путь только один - понимать методом проб и ошибок, что подходит лично тебе.
У меня для кетоза отлично идет молочка, в частности жиры. И когда я уже в кетозе, целая шоколадка 80-85% не выводит меня из кетоза, а хлеб выводит.
Про клетчатку я не понял. Если речь о глютене (клейковине), то это белок. И я сильно сомневаюсь, что он обязателен к употреблению.
Если речь о пищеварительных волокнах, то никто не запрещает есть зеленые лиственные овощи в довольно большом количестве. Там углеводов мало, волокон и некоторых витаминок немало.

[Дед Иван]

Всех углеводов, это число исключительно для ориентира, среднее по отряду. Тут путь только один - понимать методом проб и ошибок, что подходит лично тебе.
У меня для кетоза отлично идет молочка, в частности жиры. И когда я уже в кетозе, целая шоколадка 80-85% не выводит меня из кетоза, а хлеб выводит.
Про клетчатку я не понял. Если речь о глютене (клейковине), то это белок. И я сильно сомневаюсь, что он обязателен к употреблению.
Если речь о пищеварительных волокнах, то никто не запрещает есть зеленые лиственные овощи в довольно большом количестве. Там углеводов мало, волокон и некоторых витаминок немало.

Сложность в том что в некоторых странах клетчатку не считают за углевод. В некоторых считают, но пишут например active carbs отдельно, а клетчатку отдельно. Как я понял считать те углеводы что в клетчатке не надо. Так пишется по крайней мере. Считать только эти net carbs.

А вот смотри, так что про углеводы которые нужны для работоспособности, для гликогена. Вот если я например с братвой встретился в кафешке, поел. А как обычно все ж углеводное. И если я потом пойду на треньку, то как я понимаю на кетоз это не окажет влияния ?

[Д.С.]

Как я понял считать те углеводы что в клетчатке не надо.

Да, не надо.

Но и сама клетчатка, в ЗОЖевском понимании (а ля "полезные" отрубя и т.п.) - не нужна

[vladimirfo]

Сложность в том что в некоторых странах клетчатку не считают за углевод. В некоторых считают, но пишут например active carbs отдельно, а клетчатку отдельно. Как я понял считать те углеводы что в клетчатке не надо. Так пишется по крайней мере. Считать только эти net carbs.

А вот смотри, так что про углеводы которые нужны для работоспособности, для гликогена. Вот если я например с братвой встретился в кафешке, поел. А как обычно все ж углеводное. И если я потом пойду на треньку, то как я понимаю на кетоз это не окажет влияния ?

Если много поесть в кафешке углеводов (особенно сладкого и алкоголя), то кетоза не будет.
Про пищеварительные волокна сейчас не могу ответить. 30 грамм - из американских источников, там у них total carbs вместе с волокнами идет, и отдельно пишут сколько волокон (fibers), сколько сахаров (sugars). Я на количество салата не заморачиваюсь. Сколько (и если) хочется - столько и ем.

[Carceri]

Просто 25 г углеводов наберется просто даже за счет яиц, сливок, сметаны и т.д.

вот и я о том же )))

[Дед Иван]

Если много поесть в кафешке углеводов (особенно сладкого и алкоголя), то кетоза не будет.
Про пищеварительные волокна сейчас не могу ответить. 30 грамм - из американских источников, там у них total carbs вместе с волокнами идет, и отдельно пишут сколько волокон (fibers), сколько сахаров (sugars). Я на количество салата не заморачиваюсь. Сколько (и если) хочется - столько и ем.

Below 50g of net carbs each day is sufficient for most people to stay in ketosis. Make sure to get your carbs from vegetables (10-15g), nuts and seeds (5-10g), and fruits (5-10g). Keep in mind that in Europe food labels generally show net carbs, while America shows total carbs. Calculate net carbs by subtracting fiber from total carbs.

Вот смотри, такой продукт например
Quest Nutrition, Белковые, песочные батончики Quest со вкусом шоколадного печенья, 12 батончиков, каждый по 2,12 унции (60 г) - iHerb.com

Total Carbohydrate 21 g 7%
Dietary Fiber 17 g 68%
Sugars 1 g
Erythritol 1 g

[boxxer]

Недавно пробовал кето, хватило меня на полтора дня. По ощущениям слабость появилась. Первый день тренировался, и второй, вот во второй не выдержал и поужинал сначала картошкой с котлетой, а потом гречкой. Хотя, похоже, на углеводы меня тянет, потому что я пирацетам колю, даже на чай с сахаром тянет, хоть и не пью я его вообще.

[Дед Иван]

Недавно пробовал кето, хватило меня на полтора дня. По ощущениям слабость появилась. Первый день тренировался, и второй, вот во второй не выдержал и поужинал сначала картошкой с котлетой, а потом гречкой. Хотя, похоже, на углеводы меня тянет, потому что я пирацетам колю, даже на чай с сахаром тянет, хоть и не пью я его вообще.

А у меня уже день на этом кето. Голода нет, сонливость есть. Сил много, и до и после треньки чувствовал. Сыр здорово настроение поднимает)) как раз из за триптофана. А может просто из за жира ?)))

Но пока это всего лишь один день. Протеин намного вкуснее жирный. Я туда сливок добавляю. Но а так да, подурнел я заметно. Долго соображаю))

[vladimirfo]

Недавно пробовал кето, хватило меня на полтора дня. По ощущениям слабость появилась. Первый день тренировался, и второй, вот во второй не выдержал и поужинал сначала картошкой с котлетой, а потом гречкой. Хотя, похоже, на углеводы меня тянет, потому что я пирацетам колю, даже на чай с сахаром тянет, хоть и не пью я его вообще.

А откуда вы знаете, что были в кетозе? Если кетоны в моче/крови/дыхании не тестировали, то это спорный вопрос были ли в кетозе.
А это обычно история. Когда и не доешь, и в кетоз не вошел - слабость и есть хочется.

[Д.С.]

Когда и не доешь, и в кетоз не вошел - слабость и есть хочется.

На старте кетодиеты вообще нужно не есть, а жрать , прямо как не в себя...
И, по моему опыту - ВСАА - от души, сколько жаба позволит... но всё же побольше... 50-70-.... 100?

И жира по весу должно быть больше, чем белка. А белка на старте можно много - 2-2,5 г на кг. У меня было 2,5.
Так что по калориям выходит - мама не горюй