Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Дед Иван]

На самом деле там все индивидуально. В целом оно примерно так: до 30 грамм углеводов в день, далее можно искать индивидуальную чувствительность. Кто-то и с 30 грамм углеводов в кетоз не войдет, кто-то до 50-100 грамм углеводов может есть и оставаться в кетозе.
Важно еще и белок кушать умеренно, там вилка от 0,5 до 2 грамм на килограмм веса, тоже все очень индивидуально и зависит. Белок может конвертироваться в глюкозу, если много глюкозы, то организм ни за что не переключится на сжигание кетоновых тел.

Ну пишеться что net carbs
Поэтому клетчатку не считаем ? Просто 25 г углеводов наберется просто даже за счет яиц, сливок, сметаны и т.д.