Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Д.С.]

Для печени говорят что такая диета очень гут.

Лечат стеатоз (жировой гепатоз, жировая инфильтрация печени), камни ф в желчном пузыре мал-помалу уменьшаются в количестве. Примерная цитата: год назад желчный был полон камней, сейчас - только наполовину. Как понимаю, делали узи.

Только для печени есть момент - омега 6. Убрать их надо по максимуму. А нужный минимум и так из масла и сала - будет. И это уже на своем (и не только) опыте.

[Д.С.]

конопляные семечки,

коноплянное масло

Не лучший выбор

Конопляное масло содержит (%) 5,8—9,9 пальмитиновой, 1,7—5,6 стеариновой, 6—16 олеиновой, 36—50 линолевой, 15—28 линоленовой кислот.

Это тоже не фонтан

Жирные кислоты в составе арахисового масла:
Различные жирные кислоты – Смесь триглицеридов
14:0 Миристиновая 0,1%
16:0 пальмитиновой 13,0%
16:1 пальмитолеиновая 0,1%
18:0 стеариновая 3,9%
18:1 олеиновая кислота 38,9%
18:2 линолевая кислота 38,3%
18:3 линоленовая 0,1%
20:0 арахиновая 1,4%
20:1 gadoleic 0,9%
22:0 бегеновая 2,5%
24:0 Лигноцериновая 1,0%

[Дед Иван]

vladimirfo,
то про что ты говорил

[vladimirfo]

Как вариант рейтинга жиров:

1 место
Желтки домашних кур, гхи и масло травяного откорма, кокосовое масло, MCT-масло, жирное мясо говядины и баранины, костный мозг (обожаю!), авокадо, какао-порошок или масло какао, подсолнечный лецитин, рыбий жир, крилевый жир.

2 место
пальмовое масло, орехи макадамия, экстра верджин оливковое, бекон, сало, смалец

3 место
лесной орех, грецкий орех, кешью, некоторые другие ореховые масла холодного отжима

4 место
гусиный и утиный жир, масло из коров зернового откорма

5 место
растительные масла (конопля, подсхолнух, кукуруза, хлопок, лен итд) холодного отжима, арахисовое масло.

Дно
Ореховые и растительные масла горячего отжима, маргарин.

[Дед Иван]

Как вариант рейтинга жиров:

1 место
Желтки домашних кур, гхи и масло травяного откорма, кокосовое масло, MCT-масло, жирное мясо говядины и баранины, костный мозг (обожаю!), авокадо, какао-порошок или масло какао, подсолнечный лецитин, рыбий жир, крилевый жир.

2 место
пальмовое масло, орехи макадамия, экстра верджин оливковое, бекон, сало, смалец

3 место
лесной орех, грецкий орех, кешью, некоторые другие ореховые масла холодного отжима

4 место
гусиный и утиный жир, масло из коров зернового откорма

5 место
растительные масла (конопля, подсхолнух, кукуруза, хлопок, лен итд) холодного отжима, арахисовое масло.

Дно
Ореховые и растительные масла горячего отжима, маргарин.

Надо бы добавить тогда кокосовое масло и семочки.
Хе хе, и походу придется белки из яиц выбрасывать. Никогда б не подумал)))

[Д.С.]

Хе хе, и походу придется белки из яиц выбрасывать. Никогда б не подумал)))

Заче-ем?!
Попросту их не стоит есть сырыми, а надо готовить, чтобы разрушился овидин - антагонист витимина биотина.

[бонс]

Попросту их не стоит есть сырыми, а надо готовить, чтобы разрушился овидин - антагонист витимина биотина.

Не только,они еще овомукоид содержат,который игибирует трипсин-один из ферментов переваривания белка,и тем самым ухудшается использование белка организмом.Так что яйца лучше тепловой обработке подвергать.

[Denis85]

2 место
пальмовое масло

Фигасе, а говорят его сейчас всюду суют, тайно!
А оно полезное вон какое?

[vladimirfo]

Фигасе, а говорят его сейчас всюду суют, тайно!
А оно полезное вон какое?

Говорят холестерин, насыщенные жиры и масло плохие, мол, артерии закупоривают.
Из чего при этом должны синтезироваться гормоны, из чего должна строиться качественная клеточная мембрана не уточняют.
Про холестерин вообще отдельная тема.

[бонс]

Говорят холестерин, насыщенные жиры и масло плохие, мол, артерии закупоривают.
Из чего при этом должны синтезироваться гормоны, из чего должна строиться качественная клеточная мембрана не уточняют.

Холестерин синтезируется печенью,а не только извне поступает.