В первый-второй месяц кетогенного питания советовал бы минимизировать углеводы до упора. Для кишечника добавить псилиум. В наших аптеках - фитомуцил. На iHerb оно дешевле гораздо.
И сделать рацион ограниченным, без разнообразия. Это поможет избежать (или быстро найти и исправить) ошибки.
Мясо, рыба, яйца, сливочное масло (лучше топленое), сало, кокосовое масло. Печень без фанатизма, как и яйца, углеводов там вовсе не следы, но и то и другое - в обязаловку, IMHO

. Зелень - петрушка-укроп.
Мясо - это имеется в виду именно мясо. Просто сырое мясо, которое готовил сам, а не что-то готовое. Или упаси бог, сосиски или колбаса.
А почитать... Аткинс. Новая революционная диета.
Социальные закладки