Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Знакомя друга с северо-корейской едой, наткнулся на хе из говяжьей печени.
Хе - это корейские сырые блюда, вроде японского сашими или французско-монгольского стейка тартар.
Принесли по сути строганину. Замороженную и наструганную печень и кунжутное масло. Строганина из печени не понравилась. Почти безвкусно.
Но когда печень стала таять и стала мягкой... Вот сырая печень (не замороженная) мне понравилась.

[Дед Иван]

А я слышал что в сев корее жрать нечего. Они очень маленькие там. Если южные кореи самые здоровые из азиатов, то те вообще пигмеи

[vladimirfo]

А я слышал что в сев корее жрать нечего. Они очень маленькие там. Если южные кореи самые здоровые из азиатов, то те вообще пигмеи

Все заметки из Северной Кореи - это сценарии фильма ужасов. Немного риса + подхухшая рыба - и это не каждый день.
Но мы ели в Москве, в ресторане "Корё".
Острый суп из бычьих хвостов, кимчи, сундэ (кровянка), хе из говяжьей печени. Если не кето, то вполне себе палео.

[Д.С.]

Новогоднее

[Дед Иван]

Себя не взвешивал (как всегда. ну нафик, стремно). Но по вещам поменьше стал. Сила еще меньше чем раньше стало.
Становую последний раз 110 кг еле еле делал.
При том голода нет. И настроение ок.
Тренится конечно не охота, но...

Тут рецепт нашел супер дешевый и прикольный для кето или низкоуглеводки
Фарш кусочками бросаешь на сковородку, потом капусту порезанную вдоль. Можно по вкусу и грибов и лука и че хочешь еще добавить.
Прикол в том что это очень сытно и капустка такой эффект дает как будто лапшу ешь)))
Ну и как я уже сказал очень дешево получается.


Тут с товарищем встречался на днях, он прям нереальный фитнес энтузиаст. На ютубе на каналов 30 про фитнес подписан. Раньше жирный бил, 110 кг, маленького роста и спортом не занимался.
Каждый день все вбивает в myfitnesspal ну там что съел, что поделал и т.д.
Процент жира щас у него очень маленький. Все вены видны и вообще.

Так вот, он кето диету мою не одобряет. Я ему рассказывал что ел из углеводов раньше. Ну говорю рис, гречку. И он мне такой говорит: мля, да с этого я тоже наестся не могу.
Потом последовала всякая заумная херня, и говорит что ест батат, овсянку ну и еще че то там не помню.

И я подумал что есть тут какая то истина. Вот в прошлый раз загрузку делал рисом. Им же внатуре не наешься! А овсянку когда то делал по совету Майка Дольче, так там реально 4-5 часов вообще ниче не охота есть.Ну она там правда с разными ништяками (банан, ягоды, кунжут, льняные семочки, арахисовое масло, че то еще но совсем чуть чуть).

Короче теперь на будущее есть план для новых экспериментов))

А да, и еще у него пульс около 30 в состоянии покоя. Я сам мерял. Причем телефон не смог измерять, вообще говорил что пульса нет!))

[Д.С.]

Причем телефон не смог измерять, вообще говорил что пульса нет!))

Плохой телефон. Лживый .

[Дед Иван]

Плохой телефон. Лживый .

Ну с таким пульсом нельзя вообще быть человеку. Тем более человеку с такими мышцами. Один специалист говорил что у бойца мма должнен пуль быть 50-55 в покое. Если меньше, то это говорит о том что слишком он делает много аэробной работы и мало анаэробной и это для мма не подходит.

[vladimirfo]

Если коротко. В траве омега-3, в зерне омега-6. Потому масло травяного откорма крайне полезное.
Есть 2 западных страны, где зерном коров кормить дороже, чем травой: Ирландия и Новая Зеландия.
Новозеландскую молочку у нас выпихивал Онищенко с рынка по какой-то идиотской причине.

Лучшее масло из магазинного - ирландское (несоленое конечно) Kerrygold


Для меня это эталон вкуса.
Не говоря уже о том, что сама компания крайне контактная и вежливая. Когда я обратился к ним запросом о том, почему в некоторых сетях еще в августе пропало это масло, то мне крайне вежливо и приветливо ответил лично генеральный директор на все мои вопросы, поблагодарив за любовь к их бренду.

Санкции, у меня в морозильнике осталось 2 пачки Kerrygold.
Ирланlской молочки нет. Irish Dairy Board не стали помоить KerryGold отечественным производством, но запустили в Ленинградской области производство другого своего бренда: Shannon Gold.
Что я могу сказать: у Shannon Gold есть cовсем небольшой механический (как я его называю) привкус.
То есть на одной чаше весов у нас чистый вкус молочки травяного откорма, а на другой сливочное масло из консервов, с таким пыльно-машинным привкусом. Последнее есть у всех наших масел кроме Рузского. Но рузское необоснованно дорогое и невкусное, на мой взгляд.
В общем на безрыбье и Shannon Gold сгодится. Масло не дороже всяких вологодских и несильно дороже всяких белорусских, но сильно лучше.

Как я и писал ранее, уже можно было покупать вновь пущенное на наш рынок новозеландское масло травяного откорма в блоках по 25 кг. По плевой закупочной цене в 250-350 рублей за кг. Но лично мне эти 25 кг некуда рассовывать.

Сегодня в "ТВОЕМ ДОМЕ" обнаружил WestGold, это довольно известное в палео-кругах новозеландское масло травяного откорма, с соотношением омега 3/6 в районе 0,9/1, что очень неплохо.

Купил 8 пачек. Насыщенный и чистый сливочный вкус. Зажравшимся москвичам рекомендую. Стоит как вологодское.

[Fresher]

кроме Рузского

я полностью щас перешел на их молочку. По своему желудку провел эксперимент, молочка лучшая из всех наших отечественных.

Но в первую очередь речь о твороге. У меня дозняк - пол кило в день, перепробовал все марки доступные у меня на районе. Критерий - усваиваемость, кал, состояние желудка утром (я пью на ночь из творога молочный коктейль.. С усваиваемостью молочки у меня всегда были сложности

[Denis85]

Shannon Gold

А я видел, у нас есть. Подумал, что закос под ирландское и не стал брать! Пойду возьму, тогда. (так-то "простоквашино 82,5" ем, и молоко ихнее пью, топленое которое. Да, знаю что там 10 дней не киснет, зато вкусно).