Контроль веса

[donanton]

А можно проиллюстрировать конкретными примерами?

Можно
Котлеты из говядины - калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание - www.calorizator.ru
Калории, ккал: 260
Белки, г: 18.0
Жиры, г: 20.0
Берем примитивный рецепт котлет - яйца, лук, говядина
Котлеты из телятины
Белки - 14,88
Жиры - 3,23
Углеводы -7,52
Ккал - 118,65
Разница 2,5 раза.