Кач и качалка

[Пер Гюнт]

Современный специалисты (типа Арагона, про Макдональда не помню) на основании современных научных данных рекомендуют для нехимиков цифру 100-120 грамм в день, 50 недостаточно.

Да ваще надо на кето-диету сесть.

[Denis85]

Да ваще надо на кето-диету сесть.

Ну, это как-то чересчур экстремально для меня. Хотя, интересная идея.

[Пер Гюнт]

До последних 10 000 лет.

Ты считаешь, что за 10000 лет мы к углям не приспособились? Да мы еще обезьянами сладкие плоды жрали.

А про жир напоминаю рекомендации ВОЗ:

Ограничить общее потребление жира в целом, а особенно животных жиров и холестерина.

Потребление общего жира должно быть не более 30% от общей суточной калорийности рациона. Потребление насыщенных животных жиров должно составлять не более 10% от общей калорийности рациона.

[Denis85]

Скрытый текст:

Ты считаешь, что за 10000 лет мы к углям не приспособились?

Ну, судя по изменениям в размерах тела - не очень. (т.е. резко уменьшились относительно палеолита, потом увеличились в последние лет 50-100 с нормализацией питания по белку, но с дополнительной эпидемией массового ожирения).
А вот как раз нынешние рекомендации ВОЗ в этом плане мне как-то не очень. Противоречат лично моему опыту, в т.ч. и здравому смыслу, относительно эволюционной адаптации и рациона - как это я себе представляю.

[Пер Гюнт]

Скрытый текст:

А вот как раз нынешние рекомендации ВОЗ в этом плане мне как-то не очень.

На одной чаше весов - личный опыт Дениса и его здравый смысл, а на другой - мнение научного сообщества и огромная статистика со всей планеты. Да, выбрать сложно...

[Denis85]

Скрытый текст:

личный опыт Дениса и его здравый смысл, а на другой - мнение научного сообщества и огромная статистика

Там как раз статистика не очень. Ну и, по белку ВОЗ, емнип, 0,8-1 грамм рекомендует, а никак не 2. ))

[Пер Гюнт]

Скрытый текст:

Там как раз статистика не очень.

У тебя больше?

Ну и, по белку ВОЗ, емнип, 0,8-1 грамм рекомендует, а никак не 2. ))

Так это для здоровья обычных граждан, а для роста мышц у качков надо более - тут свои соображения и статистика.
А вот почему это вдруг жиров надо больше непонятно: эволюционный аргумент по поводу их меньшей ценности по сравнению с палеолитом я привел.

[Denis85]

Скрытый текст:

У тебя больше?

Не, она у них не очень. По результатам.

эволюционный аргумент по поводу их меньшей ценности по сравнению с палеолитом я привел

как-то он мимо меня прошёл. ))

А вообще всё это бессмысленный спор, т.к. всё определяет личный опыт, прежде всего.
Ты ешь много белков, много углеводов и мало жиров - и отлично себя чувствуешь. потому отстаиваешь эту т.з. Но, ты химик.
А я в таком ключе (2 грамма белка на кг. веса, 50-70 грамм жиров, остальное углеводы) - питался много лет, на питание с высоким содержанием жиров перешёл в 2014-ом. В т.ч. под влиянием информации с этого форума. Чисто ради эксперимента.
Что характерно, помимо самочувствия (состояние суставов, кожи, либидо, и т.п.) - есть объективные данные по состоянию гормонального и липидного профиля "до" и "после", я мониторю - в инвитро анализы сдаю.
И, по всему этому питание с высоким содержанием жиров (100-150) мне нравится намного больше. А, я и белок уменьшил до 1,5 грамма на кг., но у меня цели увеличения мышечной массы нет.

[yakudza07]

Послушай умных парней, Якудзыч - добавляй в рацион белка.

Тут не о белках речь, а жиры vs углеводы.

[yakudza07]

Как раньше было просто .когда я думал ,что надо жрать нежирное мясо, гречу с молоком и никакой выпечки, сладкого и жирного. Теперь же вы меня с ума ведете!))
Пер Гюнт, ты считаешь, что на мои 70 кг достаточно 50 гр. белка? А ты, Denis85, 100 гр. белка, так?