Страница 77 из 355 ПерваяПервая ... 276773747576777879808187127177 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 761 по 770 из 3541

Тема: Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

  1. #761
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    Dom D’Agostino — The Power of the Ketogenic Diet | The Blog of Author Tim Ferriss
    Последний подкаст Доминика Д'Агостина у Тима Ферриса, по сути серия вопросов/ответов с одним из самых видных исследователей по теме.

    Новое:
    - кето-диета и диабета 1 типа все же сосуществуют; поднятый уровень бета-гидроксибутирата защищает от глипогликемии и со временем диабетикам 1 типа надо ставить уже меньше инсулина;
    Ketogenic Treatment for Diabetes Type 1 - даже книга есть по теме;
    - кето-диета может восстанавливать быстрее девушек с аменореей в результате очень низкого процента жира (разный фитнес и бодибилдинг - когда уходят ниже 10% жира, часто аменорея итд, а восстанавливать это сложно и долго; наш пример - Анна Стародубцева - видел вживую в конце 14 года на Power Pro Show - моё почтение, аппетитней тогда была только действующая бикини Олимпия; но у нее как раз проблемы по женской части уже 1,5 года);
    - из стимулянторов эфедрин способствует кетозу (точнее бета-оксидации жиров);

  2. 4 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (23.09.2016), Миклухо Маклаев (23.09.2016), NAFL (27.09.2016), Д.С. (23.09.2016)

  3. #762
    Аватар для Д.С.
    Регистрация
    24.09.2014
    Сообщений
    3,165
    Поблагодарил(а)
    16,700
    Поблагодарили 12,127 раз(а)
    Вес репутации
    135


    Discussion topics:

    Скрытый текст:
    I wrote these down as the video played, hopefully caught the essence in shorthand fairly well without making stuff up.
    • LC diets remain a fringe concept
      • scientists don’t like to admit being wrong
      • cognitive dissonance
      • politics trumps science
      • but they are coming around, and will likely advocate LC eventually

    • Sweden first country to embrace HFLC diet as national guideline – Oct 2013
    • The obesity epidemic
      • increasing despite ridiculous amount of effort

    • Exercise and weight loss
      • identical twins, exercise twice/day for 2 hours – 624kcal
      • huge variability overall, but concordance within twin-pairs, response is almost completely down to genetics
      • exercise for health, not to lose weight

    • One size fits all approach (pyramid/myplate)
      • but doesn’t particularly fit much of the population at all
      • need to personalise nutrition

    • Carbohydrates – not just fuels; potent metabolism regulator
      • wide range of carbohydrate tolerance
      • evolved with a hugely limited carbohydrate intake
      • very wide variability between people with more carbs, but variability in response on very low level of carbs, very conserved trait

    • History of last 40 years
      • massive increase of carbohydrates
      • funnily enough – obesity and degenerative diseases too

    • Blood glucose levels
      • 2 teaspoons/8g in average
      • average carby meal has 10x that

    • Fate of carbohydrates
      • healthy person takes up to muscles and glycogen
      • too much increases lipogenesis (creation of fat)
      • VLDL’s and saturated fat – palmitic acid
      • cascade of collateral damage -> metabolic syndrome

    • Insulin resistance = carbohydrate intolerance
      • higher tolerance means more diet options
      • ¾ of Americans are somewhat carb intolerant

    • Atkins vs Ornish diets
      • LC always lost plenty of weight regardless of intolerance
      • LF sometimes lost weight, much more variable

    • Carbohydrate intake is biggest factor in determining glucose vs fat based metabolism
      • fat metabolism associated with cancer regression, life extension, etc

    • Insulin most important inhibitor of lipolysis
      • small reductions in insulin = dramatic impact on fat burning

    • Carbs => sugar spike => insulin spike = sugar crash
      • insulin spike blocks fat release

    • Ketones very important evolutionarily
      • big player in surviving throughout history
      • most important role is feeding the brain
      • ketone terminology
      • ketosis loosely known as blood levels > 0.5 mmol/L

    • Adaptation takes several weeks to months
      • optimal ketone levels are 0.5-3.0 mmol/L
      • adaptation alters hypoglycemic threshhold – as low as 25mg/dl BG is tolerable, normally would be in a coma

    • Provocative effects of ketones
      • “clean burning fuel” – don’t generate as many free radicals
      • higher antioxident defense
      • greater efficiency providing energy
      • act as signals to increase gene expression against oxidative stress

    • Recent science
      • most coming to same conclusion: LC is good for most biomarkers/health
      • despite the dearth of well-controlled studies

    • Dietary saturated fat and heart disease
      • 3 recent meta-analyses all concluded no correlation
      • replacing sat fat with carbs increases risk of coronary event
      • plasma sat fat predicts heart disease
      • LC diet had 3x amount of sat fat than LF
      • plasma sat fat much higher in LF diet

    • Combining sat fat and carbs – eg steak and potato
      • setting up for metabolic syndrome
      • swap out spud for veggies – now burning it instead of storing
      • “You are what you save from what you eat”

    • Beneficial effects of ketogenic diet in obese diabetic folk
      • lower glucose/trigs/LDL-C/total cholesterol
      • increased HDL-C

    • Cancer
      • most cancers have insulin receptors
      • less glucose is a good thing

    • Neuroprotetive role of ketones
      • epilepsy
      • aging
      • alzheimer’s
      • parkinson’s
      • mitochondrial disorders
      • brain trauma
      • autism
      • migraine
      • depression
      • wound healing

    • Athletic performance
      • Tim Olsen winning 100 mile events
      • doing lab testing of athletes
      • peak fat oxidation of LC athletes is double normal elite athletes
      • military researching the effects

    • Dialling in the right level of carbs for ketosis
      • wide variability between individuals
      • should test to find your level

    • Example of meals from a day of a study
      • subjects have no inclination to snack
      • wake up not hungry
      • feel great, euphoric

    • Key to health and performance is understanding your own optimum macros

    Q&A

    • Example of foods to keep under 30/50g of carbs?
      • Real foods, non-starchy/sugary stuff.

    • Possible to overdo the diet and waste away?
      • You tend to end up at a your genetic set state.

    • Low calories allegedly extend life, is that as effective as being ketogenic?
      • It seems that the same effects occur in the absence of carbohydrates/insulin, however there’s no hard data yet.

    • Do ketones cause problems with uric acid?
      • They increase them initially and share the same excretion pathways, but upon adaptation it levels off.

    [VIDEO] Keto-Adaptation: Health, Performance, and Beyond – Jeff Volek | Ketogenic Diet Plan And Lifestlye | Keto / Low Carb High Fat Moderate Protein Diet Health And Performance Information Portal | LCHF

  4. 1 пользователь сказал cпасибо Д.С. за это полезное сообщение::

    vladimirfo (28.09.2016)

  5. #763
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    https://experiment.com/u/3f3C9g
    Объясняют исследование Оуэна и Кахилла в 60-х.
    Брали больных ожирением и измеряли, чем питается из мозг сейчас и через 6 недель голодовки (вода + витамины + минералы).
    Поставили катетеры на сонные артерии (через них снабжается мозг) и на яремную вену (кровь от мозга к сердцу) и меряли нутриенты.
    Изначально мозг жирдяет поглощал в среднем 130 гр глюкозы в день.
    Через 6 недель 1/3 глюкозы и 2/3 бета-гидроксибутирата (неудивительно).

    Американский Институт Медицины это как-то извратил/перепутал и решил, что мозгу нужно 130 гр глюкозы в день.
    И это стало одной из парадигм low-fat high-carb диеты.

  6. 5 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (30.09.2016), M-a-K-c (30.09.2016), NAFL (13.10.2016), starik45 (03.10.2016), Д.С. (30.09.2016)

  7. #764
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    Мои рассуждения и спекуляции (пусть и с научными основаниями) доктора Джека Круза.

    Допущения: принимаем лактат как основной источник "топлива" для нейронов.
    Де факто пересмотр роли лактата идет полным ходом, но вопрос топлива нейронов сильно дискутируется в литературе.

    Кето увеличивает количество лактата из-за пальмитиновой кислоты в нейронах. Поэтому в летние сезоны кето-диета сомнительна, так как может привести к лактоацидозу. Но к этому придем.

    Кето снижает уровень глюкозы в крови, но усиливает метаболизм глюкозы в ЦНС. Астроциты с помощью белка GLUT1 - основной потребитель глюкозы в мозгу, из глюкозы они получают лактат, который отправляют в нейроны (основное допущение всей этой истории, но вполне реально, нужно лишь принять 2 гипотезы).
    Сейчас копятся доказательства о роли лактата, находят разные "лактатные шатлы". Лактат уже очевидно очень важен для регенерации (универсально принимается) и для аэробного метаболизма.

    Электроны в наших органах зрения + ДГК в утренние часы могут передать электрический сигнал в супрахиазматическое ядро (Крузятина), что в итоге может повысить уровень лактата.
    И если летом мы будем сидеть в кето, то возможен лактоацидоз.

    P.S. Я был бы рад, будь Круз идиотом. Но даже если упускать нюансы, он обычно прав.
    Он писал, что ферритинг реагирует на солнце и что без адекватного количества солнечного (неполяризованного) света ни о каком лечение анемии не может быть и речи.
    Ну по факту так и вышло. Жене ставят этот модный диагноз. Я против добавок железа из-за незаполненных 3d валентных подуровней (железо слишком легко "отпускает" электроны этого подуровня и слишком реактивное, то есть потенциально токсичное). 10 дней летнего солнца закрыли этот вопрос на 1,5 месяца (при том, что на прямом солнце она почти не была).
    А мне не хватает базовых знаний по физике, чтобы понимать всегда то, о чем пишет Круз.

  8. 4 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (04.10.2016), NAFL (13.10.2016), starik45 (04.10.2016), Д.С. (04.10.2016)

  9. #765
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    Подтверждаю опыт Д.С., метформин + кто = пруха шо ппц уже на первый день (по сути еще никакого кетоза нет).
    Даже в моче 0,5 ммоль ацето-ацетата.

    Завтрак:
    - 150-200 грамм печеночного паштета, Б/Ж 11/31 примерно +-;
    - 70-100 грамм масла;
    - желтки по вкусу (2-4)

    Днем кофе (без молока и сахара оф коз) и/или минералка или просто вода.

    Ужин:
    - авокадо/оливки/халапенью/орехи + конопляное масло;
    - 30-50 грамм сливочного масла;
    - кусок сыра (БЖ поровну), 125-300 грамм (как пойдет) + домашний майонез;
    - бекон;

    Первую неделю так, потом буду думать о разнообразии.

    Не получается:
    - один прием пищи в день (а-ля Leptin Rx Круза);
    - последний прием пищи вечером.

    Метформин (но не Лонг) в дозировке 500 с самsм большим приемом пищи. То есть вечером.

    Днем повел коллег есть годные устрицы по 169 рублей за штуку. И первое колесо метформина заточил после еды. К 19-20 вечера были признаки легкой гипогликемии.
    К 23 часам началась какая-то дикая пруха. Даже не знаю как еще это описать.

  10. 3 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (11.10.2016), NAFL (13.10.2016), Д.С. (17.10.2016)

  11. #766
    Аватар для NAFL
    Регистрация
    27.09.2014
    Сообщений
    712
    Поблагодарил(а)
    4,439
    Поблагодарили 2,335 раз(а)
    Вес репутации
    34
    vladimirfo, у моей жены после кесарева, 14 лет назад, была поставлена железодифецитная анемия. Неделю или больше провела в стационаре. Кровь переливали, железо кололи, печенью ее кормили... Результат нулевой. Я был четко уверен, что это функциональная проблема - у организма нет потребности, при лежачем образе жизни, в нормативном количестве гемоглобина. Уговорил, выписали. Две недели прогулок с коляской и все пришло в норму. То есть потребность в увеличении транспорта кислорода привели гемоглобин к генетической норме.

  12. 3 пользователей сказали cпасибо NAFL за это полезное сообщение:

    BEZMOL (17.10.2016), vladimirfo (13.10.2016), Д.С. (17.10.2016)

  13. #767
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    NAFL, зарешал неполяризованный солнечный свет с ИФ-спектром, который помогает высвобождать ионы железа из иммуноглобулина.
    В больнице был поляризованный искусственный свет без ИФ-спектра.

    Скрытый текст:
    So if you read Time #21 and you wondering how ferritin works as a semiconductor you are in luck. Iron is an essential trace element that is used to form molecules in the body, such as hemoglobin. Ferritin is the major storage protein for iron. Free iron is toxic for cells because of its reactivity. So what controls its release? Its charge within the ferritin protein controls its release. Since iron is very reactive to sunlight becuase of its large amount of D shell electrons. Iron has a higher rate of emissivity than other atoms in cells and atoms with this ability readiate more energy than expected. When their emissivity is in the IR range of light, the proteins containing iron seem to be more energized. Emission of light energy reflects the intensity of charge movement in a protein. Ferritin is a solar active protein. Sunlight wavelengths can change when light travels through the atomic material in a cell or in blood. This change in incident light frequency is called a Stokes shift. The reason for this is when sunlight energized blood plasma solar radiation drives the charge movement which generates new electromagnetic waves that can also generate other electromagnetic waves that change the charges in their local environment. So when ferritin rises it is usually because people are not spending enough time in the sun. The body up-regulates ferritin production in this case awaiting its activation. Many people think that ferritin elevation is a sign of inflamamtion but it is actually a sign that these people live a solar spectral deficient life. If you lack sunlight, you have less electrons and more protons in tissues and this lowers the pH and this decreases the exclusion zone (EZ) in water. Ferritin is the protein within the body that stores iron and releases it through channels in a controlled fashion. The unique structure of ferritin forms a spherical shell in which the iron is "stored" as Fe(III) in a crystalline mineral. Ferritin consists of 24 peptide subunits that form two types of channels where these subunits intersect; the 3-fold channel is polar and the 4-fold channel is nonpolar. The residues that line the channels determine the polarity of the channel. Polarity refers to significant differences in charges due to the electronegativity between adjacent atoms in a molecule. The polarity of the channel link to the size of the EZ in blood plasma. The iron in the ferritin core is stored as Fe(III) in a crystalline solid. This crystal acts as a semiconductor inside of ferritin. The smallest repeating unit of the ferritin lattice is called the unit cell. The unit cell for iron is ferrihydrite. In the mineral ferrihydrite, every Fe(III) ion is coordinated to six O(II) ions. Oxygen is very electronegative compared to Fe(III). However, in ferritin, the mineral core has approximately 10% of the Fe(III) ions coordinated to five O(II) ions and 1 phosphate group. Phosphate is very active photosynthetically with sunlight. Most of the phosphate groups that are coordinated to the iron ions lie on the outside of the crystalline structure in ferritin, and are used to bind the mineral to the residues on the inside of the ferritin protein shell. When the Fe(III) in the crystalline mineral is reduced (added electrons from phosphorus or the charge separation of water by sunlight) to Fe(II) state, the iron becomes solvated in blood plasma and ferritin releases the solvated iron to tissues, in this form Fe(H2O)62+, through ferritin's 3-fold polar channel. In order for iron to be released from ferritin, the mineral lattice must be dissolved (i.e., to allow the iron atoms to break away from the lattice structure deep inside ferritin). This removal is accomplished by reducing iron from the Fe(III) (ferric) oxidation state to the Fe(II) (ferrous) oxidation state. In the Fe(II) state, iron breaks away from the lattice as the Fe2+ ion. The POSITIVE CHARGE of the Fe2+ ion attracts the electronegative oxygen atoms (ELECTRONEGATIVE) in water, and so a water "cage" forms around the ion. That cage is a Farady cage which shelters the iron from other electromagnetic waves. Hence, ferritin can control the amount of available iron in the body electrostatically, preventing iron disorders like anemia and iron overload. If someone's environment ruins the electrostatic mechanism expalined above for any reason it will effect iron status and ferritin levels in the blood. This mechanism is linked to presence or absence of charge in blood plasma or in phosphorus as a dopant. The EZ potential energy holds the key to what your iron status ultimately will be. Anemia is becoming epidemic in women and children these days for a deep reason: humans have created a low quantum yield world and this alters the charge of blood plasma which directly impacts the release of iron from ferritin.
    The three-dimensional structure of ferritin is crucial to understand its quantum function within the body. In fact, the three-dimensional stucture of any molecule is critical in determining a molecule's properties and function optically. Hence, to better understand ferritin's role in the body, we must familiarize our self to different types of molecular representations to study ferritin's three-dimensional stucture.

  14. 3 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    BEZMOL (17.10.2016), NAFL (14.10.2016), Д.С. (17.10.2016)

  15. #768
    Аватар для NAFL
    Регистрация
    27.09.2014
    Сообщений
    712
    Поблагодарил(а)
    4,439
    Поблагодарили 2,335 раз(а)
    Вес репутации
    34
    vladimirfo,по поводу света я бы поспорил. Июль месяц, отдельная палата с огромным окном выходящим на юг.
    в целом можно выделить три фактора:
    - свет
    - двигательная активность
    - на улице все же более высокий % кислорода в воздухе.
    + не удивлюсь, что нахождение в стационаре само по себе приводит к дистрессу, с вытекающими последствиями.
    То есть некорректно все объяснять одним фактором игнорируя остальные.

    Например режим ночного сна у традиционных охотников-собирателей связан не только со световым днем, но и с температурой окружающей среды. Они ложатся спать при падении температуры окружающей среды. При этом одно племя просыпается за час до рассвета, а другое через час. Получается световая теория регуляции сна не может полностью объяснить наш режим. Элементы - новости науки: Охотники-собиратели спят меньше городских жителей

  16. 3 пользователей сказали cпасибо NAFL за это полезное сообщение:

    alabaychic (14.10.2016), BEZMOL (17.10.2016), vladimirfo (14.10.2016)

  17. #769
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    NAFL, стекло блокирует ИФ-излучение.
    И фактор света обычно игнорируют, лишний раз не грех упоминуть.

    Гаплогруппы мтДНК отличаются в том числе близостью/дальностью белков дыхательного комплекса митохондрий. У африканцев они ближе, у нас дальше.
    То есть им в среднем надо меньше есть, меньше спать, они более энергоэффективные.
    Это из-за факторов среды, среди которых солнце, близость к земле итд.

    Из еще забавного вчера читал идею (уровень гипотезы). Что фториды превращают воду из плопроводника в диэлектрик. И кофе этот эффект слегка нивелирует. Это преподносилось так, что это неосознанное самолечение)

    Не знаю степень правдивости догадки, но организму больше по душе качественная минералки, чем осмосированная вода. Сейчас в кето пью по 1,5-2 литра в день только минералки. Но магиево-кальциево-серистой, а не гидрокарбонатео-натриевой.

  18. 4 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (14.10.2016), BEZMOL (17.10.2016), NAFL (14.10.2016), Д.С. (17.10.2016)

  19. #770
    Аватар для vladimirfo
    Регистрация
    03.10.2014
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    2,311
    Поблагодарил(а)
    2,584
    Поблагодарили 7,490 раз(а)
    Вес репутации
    88
    https://www.youtube.com/watch?v=d6PyyatqJSE
    Вальтер Лонго, интервью с Рондой Патрик:
    Говорят о диетах, имитирующих голодание (кето-диета примерно это и пытается сделать).
    Но тут именно мало/редко еди и рефиды.
    Как я понял, рефиды имеют огромную роль в этих промежутках голодания.

    Продолжительный голод способствует активации кроветворных стволовых клеток.
    В процессе ряд ссылок на интересные исследования по теме.

    Dom D’Agostino on Disease Prevention, Cancer, and Living Longer | The Blog of Author Tim Ferriss
    Еще один выпуск Доминика д'Агостино в подкасте Ферриса, в этот раз больше про рак.
    В общем кето в основном помогает людям с Warburg-подобными раковыми клетками, то есть с сильно гликолитическими. Напомню, Отто Ворбург - это ученый, который обнаружил гликолитичность ряда раковых клеток.
    И что кето+химиотерапия часть дает хорошую смесь.

    https://nutritionandmetabolism.biome...986-015-0009-2 - еще он говорил про глюкозо-кетоновый индекс, то есть способ выщитать оптимальное соотношение глюкозов/кетонов. Пока не смотрел.

  20. 3 пользователей сказали cпасибо vladimirfo за это полезное сообщение:

    alabaychic (16.10.2016), BEZMOL (17.10.2016), Д.С. (17.10.2016)

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •