Summa Technologiae

[NAFL]

Чего то я задумался. Аутофагия есть или нет?

В последующие годы автор гипотезы Ричард Рэнгэм (Richard Wrangham) и его коллеги провели ряд любопытных экспериментов для подтверждения этой идеи. Они кормили разных животных (например, мышей и бирманских питонов) сырым и вареным мясом. Питоны на переваривание вареного мяса тратили на 12,7% меньше энергии, а если мясо еще и пропустить через мясорубку, экономия достигала 23,4%. Множество фактов свидетельствует о том, что энергетический выигрыш такого масштаба вполне ощутимо сказывается на конкурентоспособности животных и должен поддерживаться отбором. Группы древних людей, научившиеся готовить пищу, должны были размножаться значительно быстрее, чем их отсталые сородичи-сыроядцы.

Мыши, питавшиеся вареным мясом, за пять недель набрали на 29% больше веса, чем такие же мыши, которых кормили сырым мясом (при одинаковой калорийности рациона). Это означает, что смена рациона у древних людей могла практически мгновенно — даже без всякой эволюции — сказаться на их размерах.
...
Последовательный переход ко всё более легко усваиваемой пище не только снизил энергетические затраты на жевание и пищеварение, но и создал предпосылки для уменьшения объема пищеварительной системы, что тоже дало немалую экономию. В 1998 году британские антропологи Лесли Айелло (Leslie Aiello) и Питер Уилер (Peter Wheeler) обнаружили у приматов обратную корреляцию между размерами мозга и пищеварительной системы. Обезьяны поумнее, как выяснилось, едят больше высококалорийной пищи (насекомые, птичьи яйца и т. п.), и пищеварительная система у них меньше. Виды с небольшим мозгом налегают в основном на легкодоступную, но малопитательную ищу (листья, плоды), и пищеварительный тракт у них длиннее. Сначала предполагали, что это всеобщая закономерность, но потом оказалось, что у многих других животных данная корреляция не прослеживается.
В ходе дальнейших исследований было показано, что обратная корреляция между размером мозга и длиной пищеварительного тракта выявляется только у животных с замедленным развитием, иначе говоря, с долгим детством. В журнале Journal of Human Evolution в настоящее время готовится к печати статья американских антропологов Карела ван Шаика (Carel van Schaik) и Нэнси Бэррикман (Nancy Barrickman), в которой показано, что у приматов долгое детство к тому же является необходимым условием формирования крупного мозга.

Элементы - новости науки: Хорошее питание*— залог большого ума

[Пер Гюнт]

NAFL, я об этом у Вересаева читал, в "Записках врача":

Скрытый текст:

Измерения проф. Грубера показали, что длина кишечного канала у
европейцев значительно увеличивается по направлению с юго-запада на
северо-восток. Наибольшая длина кишечника встречается в Северной Германии и
особенно в России. Это объясняется тем, что северо-восточные европейцы
питаются менее удобоваримою пищею, чем юго-западные. Такого рода наблюдения
дают физиологам повод "к розовым надеждам" о постепенном телесном
перерождении и "совершенствовании" человека под влиянием рационального
питания. Питаясь в течение многих поколений такими концентрированными
химическими составами, которые бы переходили в кровь полностью и без
предварительной обработки пищеварительными жидкостями, человеческий организм
мог бы освободиться в значительной степени от излишней ноши пищеварительных
органов, причем сбережения в строительном материале и в материале на
поддержание их жизнедеятельности могли бы идти на усиление более благородных
высших органов (Сеченов).
Ради этих же "благородных высших органов" ставится идеалом человеческой
организации вообще сведение до нуля всего растительного аппарата
человеческого тела. Спенсер идет еще дальше и приветствует исчезновение у
культурных людей таких присущих дикарям свойств, как тонкость внешних
чувств, живость наблюдения, искусное употребление оружия и т.п. "В силу
общего антагонизма между деятельностями более простых и более сложных
способностей следует, - уверяет он, - что это преобладание низшей умственной
жизни мешает высшей умственной жизни. Чем более душевной энергии тратится на
беспокойное и многочисленное восприятие, тем менее остается на спокойную и
рассудительную мысль".
Культурная жизнь успешно и энергично идет навстречу подобным идеалам.
Орган обоняния принял у нас уж совершенно зачаточный вид; сильно ослабела
способность кожных нервов реагировать на температурные колебания и
регулировать теплообразование организма. Атрофируется железистая ткань
женской груди; замечается значительное падение половой силы; кости
становятся более тонкими, первое и два последних ребра выказывают
наклонность к исчезновению; зуб мудрости превратился в зачаточный орган и у
42% европейцев совсем отсутствует; предсказывают, что после исчезновения
зубов мудрости за ними последуют смежные с ними четвертые коренные зубы;
кишечник укорачивается, число плешивых увеличивается.
Когда я читаю о дикарях, об их выносливости, о тонкости их внешних
чувств, меня охватывает тяжелая зависть, и я не могу примириться с мыслью, -
неужели, действительно, необходимо и неизбежно было потерять нам все это?
Гвианец скажет, сколько мужчин, женщин и детей прошло там, где европеец
может видеть только слабые и перепутанные следы на тропинке. Когда к
таитянам приехал натуралист Коммерсон со своим слугою, таитяне повели
носами, обнюхали слугу и объявили, что он - не мужчина, а женщина; это,
действительно, была возлюбленная Коммерсона, Жанна Барэ, сопровождавшая его
в кругосветном плавании в костюме слуги-мужчины. Бушмен в течение нескольких
дней способен ничего не есть; он способен, с другой стороны, находить себе
пищу там, где европеец умер бы с голоду. Бедуин в пустыне подкрепляет свои
силы в течение дня двумя глотками воды и двумя горстями жареной муки с
молоком. В то время когда другие дрожат от холода, араб спит босой в
открытой палатке, а в полуденный зной он спокойно дремлет на раскаленном
песке под лучами солнца. На Огненной Земле Дарвин видел с корабля женщину,
кормившую грудью ребенка; она подошла к судну и оставалась на месте
единственно из любопытства, а между тем мокрый снег, падая, таял на ее голой
груди и на теле ее голого малютки. На той же Огненной Земле Дарвин и его
спутники, хорошо укутанные, жались к пылавшему костру и все-таки зябли, а
голые дикари, сидя поодаль от костра, обливались потом. Якуты за свою
выносливость к холоду прозваны "железными людьми"; дети эскимосов и чукчей
выходят нагие из теплой избы на 30-градусный мороз.

[NAFL]

Измерения проф. Грубера показали, что длина кишечного канала у
европейцев значительно увеличивается по направлению с юго-запада на
северо-восток. Наибольшая длина кишечника встречается в Северной Германии и
особенно в России. Это объясняется тем, что северо-восточные европейцы
питаются менее удобоваримою пищею, чем юго-западные.

исследование шведских специалистов из Уппсальского университета стало революционным. Они провели эксперимент с целью проверки сразу двух гипотез: о возрастающей сообразительности и о цене, которую особи вынуждены платить за увеличение мозга. Эксперимент проводился с участием рыбок гуппи. На протяжении нескольких поколений ученые отбирали потомство рыбок, ориентируясь на то, какой размер мозга был у их родителей. Исследователей интересовали только гуппи с наименьшим и наибольшим размером мозга. В результате они получили две линии рыб, у которых размеры мозга отличались на 8% у самцов и на 10% у самок. После этого исследователи проверили, умеют ли отобранные особи считать. Гуппи показывали картинки, на которые было изображено два или четыре символа. Одна из этих картинок означала пищу. Рыбы, у которых мозг был больше, быстро поняли разницу между двумя изображениями, а особи с маленьким мозгом обучению не поддавались. Так ученые доказали, что сообразительность и вправду зависит от размеров мозга. Зато «глупые» рыбы были более плодовиты и в среднем давали 7 мальков, в то время как «умники» — всего 6. Соответственно, и кишечник у гуппи с меньшим мозгом весил 5,5 мг, а у обладателей большого мозга лишь 4 мг.

в комфортных условиях мыши поддерживают постоянный вес тела и его температуру. Однако при переселении в холодные вольеры у них было отмечено небольшое понижение температуры тела, падение сахара в крови и повышение чувствительности к инсулину. Затем у мышей началась быстрая потеря веса за счет «сжигания» жировой прослойки. Пробы стула показали также значительные изменения в составе микробиома кишечника. Например, практически полностью исчезла такая бактерия как Akkermansia muciniphila, отвечающая за наиболее эффективное усвоение питательных веществ (ее часто связывают с возникновением таких заболеваний как ожирение и диабет). Изменения в составе микробиома привели к ухудшению усвоения питательных веществ. Однако спустя всего неделю после исчезновения Akkermansia muciniphila потери веса у мышей прекратилась, а эффективность пищеварения начала восстанавливаться. Вскрытие показало, что у мышей произошло разрастание кишечника. Его площадь, длина и объем практически удвоились, что позволило повысить всасывание питательных веществ и компенсировать утрату Akkermansia muciniphila.
Далее физиологи пересадили микробиом живших на холоде мышей двум другим группам подопытных мышей, предварительно лишенных собственного микробиома и проживающих в нормальных температурных условиях. В обоих случаях в организмах экспериментальных животных начались такие же изменения, как если бы они были подвергнуты длительному воздействию холода: снижение сахара в крови, потеря веса, превращение белого жира в бурый, повышение чувствительности к инсулину и, в конечном счете, такое же увеличение размеров кишечника. Одновременная пересадка Akkermansia muciniphila вместе с «холодовым микробиомом», либо в условиях воздействия на животное холодом, предотвращает увеличение площади кишечника, позволяя значительно продлить эффект «похудения» во времени.
В целом пересаженный «холодовой микробиом» практически удваивает скорость метаболизма жиров у мышей, а также влечет серьезную перестройку тканей кишечника, за счет экспрессирования ряда генов, отвечающих за прекращение, например, апоптоза клеток слизистой оболочки кишок. Все это позволяет предположить, что в будущем пересадка микробиома может использоваться и как терапевтическое средство для людей, заменяющее стандартную процедуру липосакции.

А теперь кратко:
- У северян по сравнению с южанами кишечник длиннее;
- При холоде меняется микробиота и удлиняется кишечник;
- при большом мозге (и большем интеллекте) кишечник короче;
- у травоядных и прочих вегетарианцев кишечник длиннее чем у хищников;
- Наверно почти все науки зародились в южных краях (египет, греция, индия, китай);
- Хищники умней? хитрей? приспособленней? травоядных;
- Митохондрии в том числе и в нейронах хорошо развиваются в условиях периодического небольшого недостатка в питании.

И далее возникаю весьма противоречивые мысли. Но есть одно предположение:
Для мозгов должна быть хорошая доступность питания, но при отсутствии периодов голода будешь тупеть.

[alabaychic]

- Наверно почти все науки зародились в южных краях (египет, греция, индия, китай)

И ни одной в Африке или Австралии

Хищники умней? хитрей? приспособленней? травоядных

Если пытаемся соотносить с людьми по длине кишечника, то вряд ли, ибо перечисленные тобой короткокишечные южане, как-то вечно оказывались если не рабами северных травоядных, то чем-то наподобии этого.

[NAFL]

alabaychic, если развести европу

длина кишечного канала у европейцев значительно увеличивается по направлению с юго-запада на
северо-восток.

по этой оси, то получим на концах римлян и викингов. И те и другие столько народу нагнули. Мутная конечно мысль - испания южнее италии, но колоний у них было много.

[alabaychic]

если развести европу

То, для начала, мы не найдём на её карте Египта, Индии и Китая.

по этой оси, то получим на концах римлян и викингов. И те и другие столько народу нагнули.

Но если оставить рассмотрение процесса нагибания на окружающей местности и перейти к результату непосредственного противостояния, то им окажется вид на макаронников стоящих раком.

З.Ы. Да, кстати, слышал как-то давно от своего друга детства (ныне генетика), что некий негр (генетик из университета Олбани) защитил докторскую доказав что жёлтые умнее, а чёрные сильнее генетически. Белые среднее.
Защита состоялась, но работу запретили к публикациям.

[alabaychic]

испания южнее италии, но колоний у них было много

А что с Голландией ?

[Д.С.]

А вообще, вас не смущает, что в рассказе мучителей мышек рассказано, что у тех мышей, которых заставили жить в холодных условиях длина кишечника значительно увеличилась?
Т.е. эта величина вариабельная даже в пределах одной жизни. Одной мышки.
И произошло это изменение из-за необходимости восстановить усвоение питательных в-в.
Вот чО бактерии передохли - это уже гораздо интереснее. Население кишечника регулируется гормональной системой. Что-то в ней поменялось и выжило этих бактерий. Или может быть мышки стали разборчивей в еде и "недодали" пищевых волокон. Хз. Почему-то причины этих изменений исследователей не заинтересовали...

А кто круче - южане, северяне - это монописуально. С т.з. мышей.

[alabaychic]

А кто круче - южане, северяне - это монописуально. С т.з. мышей.

Просто у них нет флагов

Скрытый текст:

[Carceri]

А что с Голландией ?

курят-с...