обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[alabaychic]

Офигенское решение вопроса "к чаю на ночь"
Вот так (изюм лучше предварительно замочить на пол-часика:
20170507_172335.jpg
На час на 250 градусов в духовку и во :
20170507_224109.jpg
Никаких пирожных не надо

Сегодня сверху ещё кусочки банана добавил. Думаю вообще круто будет.

[Леха]

Я к чаю иногда делаю трюфели шоколадные.
Ложка обезжиренного какао
2-3ложки сухого обезжиренного молока.
Смешиваю добавляю стевию по вкусу,
Добавляю в смесь по чайной ложке обезжиренный кефир - пока не получиться густая паста.
В морозильник на 1-2 часа.
Достаю из морозильники и дальше как фантазия или лень.
Либо катаю в шарики и обваливаю в сухом молоке.
Или просто формируют брикеты посыпают кокосовой стружки с молоком.
Вечером к чаю самое то

[ИтоGo]

запеканка -

• Творог (жирный 9% или домашний) — 500 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло сливочное (примерно 60 г) — 3 ст. л.
• Сахар (с горкой) — 3 ст. л.
• Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
• Крупа манная (с горкой) — 3 ст. л.
• Ванильный сахар (щепотка) — 1

Масло растопить (например в микроволновке), потом всё вывалить в блендер в любом порядке и взбить до однородной массы, форму смазать сливочным маслом, перелить в неё смесь, запекать в духовке 180град минут 40-60 до красивой корочки.

Прелесть рецепта в простоте запоминания - всего по 3 шт , кроме творога - которого пол-кила.

[Леха]

Привезли курут. Хз че с ним делать. Так есть слишком сольный.

[Бух-галтер]

Привезли курут. Хз че с ним делать. Так есть слишком сольный.

Курт можно развести в горячей воде и сварить густой суп, его можно есть как сыр с хлебом, использовать как приправу к овощному салату, заменяя соленым сыром соль, и курт прекрасно подходит к пиву.

[Леха]

курт прекрасно подходит к пиву.

К пиву врятли. - супчик может сварю

[Леха]

его можно есть как сыр с хлебом

Ни как, маленькие твердые шарики.

[Д.С.]

Коктейль Винса Жиронды.

1-й вариант , пить каждые три часа: 6 яиц, сливки 10-12% (американцы в этом месте всегда просто пишут half and half) - на мой вкус, если нормальные - 50 г уже достаточно.
2-й вариант, анаболический, с него стартует день, и пьётся ещё 2 раза в пререывах между едой (!) .
Почему ? А вот:
12 яиц,
350 мл сливок 10-12%,
60-100 г смеси молочного и яичного протеина (детали непонятны, я кидаю впополаме сывороточный и казеин, яичного ещё не укупил), (в оригинале 1/2-1/3 чашки )
1 банан.

Яйца взбить блендером, добывать сливок, взбить, добабить размятый банан, добить .
Вкусно, просто п-ц. И тот и другой вариант.

Я утром ещё добавляю 5 г креатина.

[Леха]

Хумус

пачка гороха нут - 350 грамм
семена кунжут - 50 грамм ( в принципе от 30 -100 норм. тут по вкусу кому как )
зира - пол чайной ложки
2-3 дольки чеснока
лимон
оливковое масло

Горох нут замочил на 12 часов ( обычно на ночь)
потом варил 2 часа. не солить! воду в которой варился нут - не сливать.
кунжут и зиру прокалил на сковороде 2 мин, до легкого запахаю потом в специи в кофемолку и перемолол.
в миску положил нут, перемолотый кунжут с зирой, чеснок, полил оливковым маслом, выдавил сок из лимона и взбил блендором, половником доливал воду в которой варился нут - до нужной густоты и подсаливал по вкусу.
получается такое вот

[Леха]

Салат из фенхеля от Джейми Оливера
фенхель — 3 шт.
миндаль — 1 горсть
апельсины — 3 шт.
мята — 2 веточки
листовой салат — 2 пучка
винный уксус — по вкусу
оливковое масло — по вкусу
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу

Фенхель нарежьте с помощью овощечистки и ненадолго поместите в миску с ледяной водой. Поджарьте миндаль в сухой сковороде, а затем измельчите с помощью блендера. Апельсины нарежьте на тонкие ломтики и выложите на блюдо. Добавьте листья мяты, листовой салат и фенхель. Заправьте блюдо винным уксусом и оливковым маслом. Посолите, поперчите по вкусу.

я уксус не добавлял. И так хорошо