Фастфуд и все, что с ним связано

[Раздолбай]

мозг получает инфу что эта пища энергетически ценная, а мы едим бумагу... и хотим ее еще и еще.

После этого бреда можешь смело выбрасывать эту статью на помойку. Всякий там фастфуд - не энергетически ценный???? Это означает в нем мало калорий... ТЫ сам то в это веришь?

Другое дело, что нам для здоровья вовсе не много калорий надо, даже наоборот мало, но не любым путем.

[Миклухо Маклаев]

После этого бреда можешь смело выбрасывать эту статью на помойку. Всякий там фастфуд - не энергетически ценный???? Это означает в нем мало калорий... ТЫ сам то в это веришь?

а при чем тут это? в статье речь не о фаст-фуде, а о усилителе вкуса .(который есть в полуфабрикатах фаст-фуда)
возьми доширак. он энергетически ценен?

Другое дело, что нам для здоровья вовсе не много калорий надо, даже наоборот мало, но не любым путем.

и по этому усилитель толкает нас на поедание большего числа калорий.

После этого бреда можешь смело выбрасывать эту статью на помойку.

ты бы хоть прочитал)))

[Panther]

В смысле- после крылышек или вообще? Да нет вроде, это-то меня и пугает)) Вдруг нас подсаживают на эту хрень? А потом как- БАЦ!

Хочешь рецепт этих самых крыльев из KFC?

[McNulty]

Хочешь рецепт этих самых крыльев из KFC?

Почему бы и нет?)) Тут сразу открывается поле из занимательных вариантов: 1) зная рецепт, сам смогу делать; 2) брошу их есть, деньги сэкономлю; 3) несмотря на предупреждение, вспомню, что мне не понаслышке знакомы такие понятия, как "смелость" и "мужество" (я очень много об этом читал) - и продолжу пожирать мерзкие крылья и иным образом морально разлагаться.

[Panther]

Почему бы и нет?)) Тут сразу открывается поле из занимательных вариантов: 1) зная рецепт, сам смогу делать; 2) брошу их есть, деньги сэкономлю; 3) несмотря на предупреждение, вспомню, что мне не понаслышке знакомы такие понятия, как "смелость" и "мужество" (я очень много об этом читал) - и продолжу пожирать мерзкие крылья и иным образом морально разлагаться.

Кхе. Ну, все равно, в точности как в KFC не получится, если не враг своему здоровью. По двум причинам. Во-первых, при мариновании крыльев добавляется хлорид калия. Во-вторых, глутамат натрия.

В общем, если убрать эту каку, то крылья сутки маринуются в таком маринаде:

1) Соль.
2) Чесночный порошок (продается в приправах).
3) Концентрированный куриный бульон. (Курица долго и нудно варится с овощами, солью, луком, перцем, до густоватой консистенции. Можно бульон разлить по емкостям и использовать потом для разных других целей.)
4) Вместо каки можно добавить соевый соус.

Для панировки (глутамат натрия не добавляем опять):

Яйцо - 1-2 шт.
Молоко - 250 мл.
Мука - 2 стакана
Соль - 2,5 ч. л.
Паприка - 1 ч. л. (продается в приправах)
Чесночный порошок - 1 ч. л.
Перец (красный, черный) - по 0,5 ч. л.
Разрыхлитель (для теста, продается, где ингредиенты для выпечки) - 0,5 ч. л.

1. Куриные крылья разрезать по фалангам, обсушить на полотенце.
2. Яйца взбить с молоком и посолить.
3. Муку перемешать с приправами и разрыхлителем.
4. Куски курицы макать в яйцо, в панировку, опять в яйцо и опять в панировку.
5. Выложить на пергамент или противень минут на 5-10.
6. Жарить во фритюре, все время переворачивая. А лучше - купить себе небольшую фритюрницу на 1 л. Там вообще с переворачиванием париться не нужно.

Некоторые граждане добавляют к муке кукурузные или овсяные хлопья (геркулес), а также еще травы к сухой панировке. Можно поэкспериментировать. Там же у KFC в легенде полковник Сандерс (?) сколько-то там трав забабахивал в панировку, типа 21. В рекламе видела.

[Patrik52]

Вот такая мысль. Считаю, что нужно питаться проще: поменьше соли, сахара, подозрительных приправ. Только овощи и зелень. Тогда уровень эндорфинов от утренней овсянки на молоке сравнится с крыльями KFC. Процесс этот постепенный, тяжелый, будет ломка, но результат...

полностью поддерживаю.Стараюсь никаких усилителей вкуса не добавлять в пищу.ни сахара ни соли и тому подобное,но после такого рациона,если поешь в макдаке и правда какой то выброс эндорфинов случается

[starik45]

Когда бываю в Сургуте, почти постоянно для дочки и сына привожу данные изделия с "собой"...не парюсь по этому поводу, вся семья понимает, что вредно, но кушаем с удовольствием...надоедает правильное питание))...извините, что не полезно)), зато вкусно. Раз в неделю даже разноцветно-газированные напитки покупаю из за цены в сети магазинов "красное и белое"...дешевле соков-напитков, а состав тот же, химия, только без газов))

[maxprime]

Люблю беляши. У нас есть пара точек в городе, где они особенно вкусные и всегда свежие, приезжаешь - прямо при тебе их пожарили в емкости с бурлящим жиром. Они ... просто ох***енны много мяса, сочные, горячие ...
Там маленькие киоски такие и всегда очереди, покупаешь, а потом возвращаешься в машину, раскладываешь на панели беляши и зеленый чай, купленный там же и поедаешь.
А бургеры и прочие кфс я не люблю, вообще не люблю.

[Дед Иван]

Че то не очень люблю фаст фуд. Все эти kfc, mcdonalsd, pizza hut и другие

Пирожки да и чебуреки. Ну и еще есть разные ништяки, но то навскидку не вспомнишь
В магазин надо идти

Вот хочу день сделать чтоб нажраться всяких ништяков. Мороженное какое хорошее?
Когда то аомню баскин робинс был вроде))

[Д.С.]

Мороженное какое хорошее?

Вряд ли в столице есть мороженое из Искитима. Но могу с чистой душой порекомендовать .