Фастфуд и все, что с ним связано

[Миклухо Маклаев]

Вдруг нас подсаживают на эту хрень? А потом как- БАЦ!

я как то прочитал эту статью.
думаю проблема фаст-фуда в усилителях вкуса. НО... как я понял, вреден не сам глютамат натрия, а то что он обманывает наш мозг.
мозг получает инфу что эта пища энергетически ценная, а мы едим бумагу... и хотим ее еще и еще.
в природе глютамат натрия содержится в энергетически ценных для нас продуктах.
то есть они(рецепторы распознающие его) образовались для нахождения нужных нам продуктов. мы думаем что они вкусные, а это всего лишь сигнал мозгу что они нужные.
технологии научились нас обманывать)))
в этой статье понятно как мы подсаживаемся.
Вещество с умами: Вкус
Трудно найти вещество, более страшное в глазах простого потребителя, чем глутамат натрия, он же усилитель вкуса, или E621. «Популярная механика» решила разобраться, насколько правдивы эти «страшилки».

Вещество с*умами: Вкус — Популярная механика



вред лишь в том что мы начинаем есть не то что нам нужно как виду.

[Denis85]

Никогда никакой фастфуд не ем. Еду ношу с собой, в пластиковых контейнерах. Приготовленную собственноручно.
На крайний случай, всегда можно купить в магазине что-нибудь из молочных продуктов (молоко, кефир, сметану, творог), фрукты и лаваш (тонкий, в котором декларируется только вода, соль и мука).

[Patrik52]

Бывает раз в две-три недели захожу в макдональдс,но это когда других вариантов нет,а жор напал лютый.беру обычно какой нибудь биг мак и картошку фри с сырным соусом.Примерно раз в неделю бывает ем шаурму,в одном и том же месте беру,вкусная очень,зараза такая)

А так,каждое утро овсянка,каждый день обязательно мясо,либо курица,либо говядина,очень часто греча(как мажор гречу ем,по-царски прям),очень часто рис,овощи,фрукты,бананы почти каждый день.

[Patrik52]

Вот такая мысль. Считаю, что нужно питаться проще: поменьше соли, сахара, подозрительных приправ. Только овощи и зелень. Тогда уровень эндорфинов от утренней овсянки на молоке сравнится с крыльями KFC. Процесс этот постепенный, тяжелый, будет ломка, но результат...

полностью поддерживаю.Стараюсь никаких усилителей вкуса не добавлять в пищу.ни сахара ни соли и тому подобное,но после такого рациона,если поешь в макдаке и правда какой то выброс эндорфинов случается

[Дед Иван]

Еду ношу с собой, в пластиковых контейнерах.

пластиковые контейнеры понижают тестостерон

[Миклухо Маклаев]

пластиковые контейнеры понижают тестостерон

у правильных пацанов тестостерон понижает пластик в контейнерах.

[Denis85]

пластиковые контейнеры понижают тестостерон

Это если их нагревать.

[maxprime]

На крайний случай, всегда можно купить в магазине что-нибудь из молочных продуктов (молоко, кефир, сметану, творог),

я недавно побывал на производстве и узнал, как делают творог. В цеху стоят огромные емкости, туда высыпают порошок из бумажных мешков (может сухое молоко, не знаю), потом кладут масло какое то, еще какое то порошки сыпят, заливают водой и мешают. Потом массу отцеживают и вроде как сушат. Творог.
Блин, а я по наивности думал, что творог из молока делают (((

[Denis85]

я недавно побывал на производстве и узнал, как делают творог.

Мне пофиг, фастфуд все равно хуже, а родственников в деревнях нет.
Но вообще, в серьезных компаниях указывают как изготовлен . В массовые фальсификации как-то не очень верится.
Компания как называется, в которой побывал?

[Миклухо Маклаев]

я недавно побывал на производстве и узнал, как делают творог. В цеху стоят огромные емкости, туда высыпают порошок из бумажных мешков (может сухое молоко, не знаю), потом кладут масло какое то, еще какое то порошки сыпят, заливают водой и мешают. Потом массу отцеживают и вроде как сушат. Творог.
Блин, а я по наивности думал, что творог из молока делают (((

у нас местный завод делает сметану и творог со сроком годности 3 дня.(даже на 3-й день уже кислый вкус.)
в округе есть большие коровники, совхозы.
видно как на завод приезжают сдавать молоко.
в этом плане маленький город афигенен. я творог, молоко, сметану, только местного разлива беру.