Страница 4 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 31 по 40 из 46

Тема: Шашлык-машлык, и ффсё такое :)

  1. #1
    Аватар для Citizen312
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    San Jose, CA
    Сообщений
    2,125
    Поблагодарил(а)
    2,653
    Поблагодарили 3,856 раз(а)
    Вес репутации
    51
    Цитата Сообщение от Boss Посмотреть сообщение
    Из говядины шашлык отстойный, лучше стейки пожарить.
    Вкусно, но жарится долго(( Баранину я не ем, так что шашлык предпочитаю из мяса птицы (сочное, мягкое мясо и вкусно) ))

  2. 2 пользователей сказали cпасибо Citizen312 за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), yakudza07 (11.05.2015)

  3. #2
    Аватар для halfbrain
    Регистрация
    18.09.2014
    Сообщений
    5,256
    Поблагодарил(а)
    6,114
    Поблагодарили 11,386 раз(а)
    Вес репутации
    130
    Цитата Сообщение от Boss Посмотреть сообщение
    Куски маленькие не делать-будет сухим шашлык.
    Это если не следить.
    Цитата Сообщение от Citizen312 Посмотреть сообщение
    Баранину я не ем, так что шашлык предпочитаю из мяса птицы (сочное, мягкое мясо и вкусно) ))
    Баранину хвалят, но я видимо еще ни разу не попадал именно на ту баранину, чтобы сказать "вау" или "вай как вкусно", а когда мне к мангалу приносят курицу, да еще разную хрень типа крыльев и голеней - начинаю громко ругаться матом.

  4. 4 пользователей сказали cпасибо halfbrain за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), kl4 (11.05.2015), starik45 (11.05.2015), yakudza07 (11.05.2015)

  5. #3
    Аватар для Citizen312
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    San Jose, CA
    Сообщений
    2,125
    Поблагодарил(а)
    2,653
    Поблагодарили 3,856 раз(а)
    Вес репутации
    51
    Цитата Сообщение от halfbrain Посмотреть сообщение
    типа крыльев и голеней
    Когда в последний раз ел шашлыки из птицы не знаю какая часть курицы была, но была мягкая и вкусная, +утиная грудка вообще тает во рту.

  6. 4 пользователей сказали cпасибо Citizen312 за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), halfbrain (11.05.2015), yakudza07 (11.05.2015), Д.С. (11.05.2015)

  7. #4
    Аватар для halfbrain
    Регистрация
    18.09.2014
    Сообщений
    5,256
    Поблагодарил(а)
    6,114
    Поблагодарили 11,386 раз(а)
    Вес репутации
    130
    Цитата Сообщение от Citizen312 Посмотреть сообщение
    Когда в последний раз ел шашлыки из птицы знаю какая часть курицы была, но была мягкая и вкусная, +утиная грудка вообще тает во рту.
    Видимо делал мастер, когда проф повар шашлыки готовит, то тоже мама дорогая получаются. А так с птицей мороки много, но это возможно в силу моих кривых рук.

  8. 3 пользователей сказали cпасибо halfbrain за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), Citizen312 (11.05.2015), yakudza07 (11.05.2015)

  9. #5
    Аватар для Миклухо Маклаев
    Регистрация
    29.07.2014
    Адрес
    Кузбасс
    Сообщений
    12,921
    Поблагодарил(а)
    30,466
    Поблагодарили 39,339 раз(а)
    Вес репутации
    417
    Цитата Сообщение от Boss Посмотреть сообщение
    И шашлык является шашлыком пока горячий.
    я первую партию вообще сырую ем))) горячий сырым не бывает)))
    Цитата Сообщение от Boss Посмотреть сообщение
    Потом это уже просто запечёное мясо.
    да он через час хуже чем просто жареное )))
    Скрытый текст:
    Бокс совершенно не оказывает негативного влияния на здоровье. (с) Boss



    только пока человек борется со своими слабостями, он остается человеком.

  10. 3 пользователей сказали cпасибо Миклухо Маклаев за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), maxprime (11.05.2015), starik45 (11.05.2015)

  11. #6
    Аватар для Дед Иван
    Регистрация
    08.10.2014
    Сообщений
    7,045
    Поблагодарил(а)
    3,494
    Поблагодарили 8,144 раз(а)
    Вес репутации
    100
    Цитата Сообщение от Boss Посмотреть сообщение
    Куски маленькие не делать-будет сухим шашлык.
    маленькие однозначно!
    чтоб не был сухим нужно курдючного жира понасаживать между мясом
    и иногда поднимать чтоб оно стекало
    ну и надо постоянно следить
    переворачивать
    не будет сухим
    Скрытый текст:
    тиолочки http://forum.mma.su/razgovory/1915-sobytiya-v-evrope-dlya-chego-vse-eto-i-chem-zakonchitsya-40.html
    собачник http://forum.mma.su/razgovory/1747-novosti-56.html

  12. 1 пользователь сказал cпасибо Дед Иван за это полезное сообщение::

    starik45 (11.05.2015)

  13. #7
    Аватар для starik45
    Регистрация
    12.05.2014
    Сообщений
    2,831
    Поблагодарил(а)
    44,282
    Поблагодарили 12,178 раз(а)
    Вес репутации
    135
    Цитата Сообщение от Дед Иван Посмотреть сообщение
    ну и надо постоянно следить
    переворачивать
    не будет сухим
    вот главный секрет, чтобы маленькие кусочки не были сухими и насаживать на шампур плотно друг к другу...10-15 минут и шашлык готов

  14. 5 пользователей сказали cпасибо starik45 за это полезное сообщение:

    Boss (11.05.2015), Миклухо Маклаев (11.05.2015), maxprime (11.05.2015), Panther (11.05.2015), Д.С. (11.05.2015)

  15. #8
    Аватар для Boss
    Регистрация
    12.03.2015
    Сообщений
    3,719
    Поблагодарил(а)
    12,632
    Поблагодарили 11,902 раз(а)
    Вес репутации
    133
    Цитата Сообщение от starik45 Посмотреть сообщение
    вот главный секрет, чтобы маленькие кусочки не были сухими и насаживать на шампур плотно друг к другу...10-15 минут и шашлык готов
    [QUOTE=Дед Иван;80908]маленькие однозначно!
    /QUOTE]

    БОЛЬШИЕ!!!!!!!!
    Скрытый текст:

  16. 3 пользователей сказали cпасибо Boss за это полезное сообщение:

    Spit-it_Out (12.05.2015), starik45 (12.05.2015), Дед Иван (12.05.2015)

  17. #9
    Аватар для Citizen312
    Регистрация
    16.11.2014
    Адрес
    San Jose, CA
    Сообщений
    2,125
    Поблагодарил(а)
    2,653
    Поблагодарили 3,856 раз(а)
    Вес репутации
    51
    СРЕДНИИ!!!!

  18. 4 пользователей сказали cпасибо Citizen312 за это полезное сообщение:

    Boek (12.05.2015), Boss (12.05.2015), deadok (12.05.2015), Spit-it_Out (12.05.2015)

  19. #10
    Аватар для Дед Иван
    Регистрация
    08.10.2014
    Сообщений
    7,045
    Поблагодарил(а)
    3,494
    Поблагодарили 8,144 раз(а)
    Вес репутации
    100
    Я тут в последнее время со знакомыми когда встречался, они делали
    И умничают что надо так, да сяк
    А мне базар че то вообще нет желания устраивать
    Тем более более менее нормально у них получается
    Но чтоб сказать что вкусно...
    Скрытый текст:
    тиолочки http://forum.mma.su/razgovory/1915-sobytiya-v-evrope-dlya-chego-vse-eto-i-chem-zakonchitsya-40.html
    собачник http://forum.mma.su/razgovory/1747-novosti-56.html

Социальные закладки

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •