Цитата Сообщение от NAFL Посмотреть сообщение
Интересный вариант - почему некоторые уходят в кетоз только при 30 гр или менее углеводов.

При экспериментах с маркированным белком за 5 часов из 30 гр всосалось 20, только 5 гр попали в мышцы, остальное печень превратила в глюкозу, отщепнув азотную группу.

получается по сути - больше белка в питании и всосалось = больше глюкозы в крови.



https://youtu.be/gE7HQmG5DW4?list=PL...xDsY2A497IvzIo
Почему на кето, особенно в самом начале говорят не налегать на белки. Основа жиры. Только после того, как вошел в кетоз, находишься на ПГ+тренируешься, увеличиваешь количество белков до 2 грамм. Меня из кетоза не выбивало, но при этом углей было вообще до 20-25 гр. и в основном зеленые салаты. И белок выбирать приходилось, например, очень люблю жирный творог, но он дает много сахара. Приходилось все считать очень скрупулезно, а потом я забил и сейчас это больше LCHF? не отказываю себе иногда в конфетке, горьком шоколаде, различных фруктах особенно после тренировки.