Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Scandinavia]

Вопрос: где в этой системе прямая связь с глюкозой крови или с инсулином?

не понимаю, низкий сахар стимулирует выброс кортизола, это не в одном исследовании оговаривается, Вы считаете что это не правда?
например вот тут https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/art...00114-0117.pdf
или вот
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11052960

Таким образом, эти исследования показали, что у здоровых мужчин и женщин гликемические пороги активации эпинефрина, глюкагона, гормона роста, кортизола и панкреатического полипептида встречаются между 70 и 79 мг / дл.