Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

я беру безлактозные продукты, тут этого добра в Польше валом, кол-во нутриентов беру с упаковки
суп считаю в экселе, считаю кол-во всех ингридиентов и потом делю на вес порции



ок, попробую снизить белок

А причем тут безлактозность. Лактозу заменяют сахарозой, молоко без лактозы ещё более сладкое

Молочко на кето масло и сыр, сильно реже жирная сметана и очень жирные сливки

У вас много сахара в диете, его не должно быть вначале, белка много, жира мало.
Купите глюкометр Abbott с полосками для кетонов. Тогда оптимизация диеты будет более осмысленной.

Жир из орехов хуже усваивается. Они не могут быть основой жира на кето. Вам придется больше есть масла, если хотите в кето.