Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[PaolaPalermo]

Снизить её помогла рекомендация, которую вычитала в книге доктора Richard K. Bernstein, который фактически кетодиетой успешно лечит диабет: все потребляемые за день углеводы делить на три "трапезы". Причем утром углеводов должно быть в два раза меньше, чем днем и вечером (ориентировочно 6+12+12 г).

Сандра, а как возможно разделить таким образом углеводы?Должно быть три приема пищи, но у меня практически только два или один плотный прием пищи (вечерний), а целый день питьевой режим (вода-вода- и две чашки чистого кофе из турки). Если один плотный прием - то я писала, что это большая порция еды))))Желудок растягивается и ощущаю сытость.
Мне кажется наоборот, если повышается кол-во кетонов это отлично)))))))))))))

[PaolaPalermo]

Не обязательно должно быть всё.
У меня есть выносливость. Но это объективный фактор.
А вот субъективного чувства "энергии" нет. Возможно потому, что я кофеман и не очень реагирую ментально на повышение катехоламинов... Хз...,

Вот Владимир не злоупотребляет кофе. И от кето кайфует

Дмитрий, а по каким причинам кофе кетозу может мешать может? Из-за кофеина?

[PaolaPalermo]

Честно? Не знаю. Просто есть смутное ощущение, что кетоз в диапазоне 4-6 ммоль/л (тот, что по факту получила, снизив глюкозу) длительно держать таки не стоит

Сандра, а вы снизили глюкозу, разбив углеводы из продуктов на три приема пищи, да? И кол-во белка тоже соответственно?

[PaolaPalermo]

Если речь обо мне, то я бессознательная кофетутка.
Кофе с маслом (древний эфиопский рецепт) - мега-вещь. Кофе заходит более размеренно и гораздо дольше. Что на кето особенно хорошо.
На кето при питании 1-2 раза в день чашка хорошего черного кофе с хорошим сливочным маслом и/или MCT-маслом - это очень приятно.

Владимир, ого, сколько разновидностей кофе вы пили Дааа, вы кофеман))) А сколько граммов сливочного масла или МСТ-масла вы добавляли в кофе?

[PaolaPalermo]

последний раз вообще молочку откинул. Кроме масла и сыра. Вошел быстро и более комфортно чем ранее. Скинул жирок зимний быстро.
Панир как недозревший сыр все же прилично углеводов будет содержать. Не всем подойдет если на кето ИМХО.
Покупную молочку опасаюсь на кето - может быть все от крахмала до отходов нефтепереработки. Мягкий творог белорусский "Минская марка" у нас популярен в магазинах. По составу вроде более менее, но подозрительно жидкий стал (в полиэтил.колбасах пакуется). Срок годности тоже не молочный. Последний раз что я его купил (не на кето) съели вечером и утром глаза опухшие были как с перепоя жесткого))) Похоже добавляют что-то чтобы воду держал и не расслаивался

Вы даже жирный творог убрали в крайний раз применения кето? Ведь жирный же не должен вредить? Или всё же из-за аминокислот будет вызывать повышение инсулина?)) Жирные сливки тоже убирали?

[PaolaPalermo]

Панир как недозревший сыр все же прилично углеводов будет содержать. Не всем подойдет если на кето ИМХО.

Недозревший сыр будет содержать углеводы из-за наличия сыворотки, да?

[Д.С.]

Я имею в виду, что при повышении глюкозы в крови, на передний план вылезает глюкогенез, могу ошибаться)) Кетоз ослабевает. Если возможно, разъясните пож-та, если я какие-то моменты неправильно понимаю. Обоснованные и взвешенные ответы мне важны))

Нужно понимать частности. Если после еды, то это частный случай усвоения пищи. ну и повысился. И что? Можно не есть. Но перспективы печальные.

Повышение не в связи в едой? Значит были у организма причины повысить уровень глюкозы для собственных целей. Например - отработка стрессового состояния. Тут уже проще - научится быть спокойным и хладнокровным - это более чем реально. Исключить (выбросить к чОртовой матери ) людей из своей жизни, которые "достали" или делают это регулярно. Тоже достойная задача для достойного человека .

Но стресс пройдет - лучше его всё-таки отработать физически - поприседать, побегать, поколотить... грушу... просто кого-нибудь (somebody to love) '' ну да... гм... потрахаться... И всё устаканится. Главное - не откладывать, делать это сразу. С пыла с жару жарить, понимаешь...

А то, что в стрессе сработает глюконеогенез при кетоадаптации - совсем не факт - может наоборот повысится уровень кетонов - стресс усиливает липолиз, повышаются уровни жк, а после этого - и уровень кетонов.
И в состоянии кетоадаптации повышение глюкозы - оно для тех тканей и органов, которые продолжают использовать глюкозу: почки, кожа, астроциты в головном мозге. Значит у них повысилась потребность. И это ответ на эту потребность. Нужно спокойно к этому относится.

Есть и ещё масса нюансов. Длительное отсутствие еды сильно повышает ГР. А он сам по себе повышает глюкозу. Ну вот такой он загадочный. Так что в этом случае повышение глюкозы - это даже хороший признак - значит ГР выше крыши. И это хороший прогноз для жиросжигания - на следующий день. ГР "работает" очень медленно.

Как видишь - нет ничего однозначного.

[Д.С.]

по каким причинам кофе кетозу может мешать может?

Кофеин стимулирует производство глюкозы в печени из её гликогена. Для полупустой печени этот момент неактуален.

И я не писал, что кофе мешает кетозу. А о том, что мешает ощутить все его прелести, и то - возможно, что причина в нём. А может быть и нет.

[Д.С.]

Или всё же из-за аминокислот будет вызывать повышение инсулина?))

Именно так... и повышение это очень и очень длительное... на многие часы.. это ж казеин

[Д.С.]

Печень понятное дело должна быть без гликогена, а какие именно гормоны должны быть активны, т.е. работать так сказать, чтобы печень могла синтезировать кетоны?

Более-менее низкий инсулин. Он главный переключатель метаболизма жировой ткани, мышц и печени - основных инсулиночувствительных тканей. И основных игроков на этом метаболическом поле.
Норадреанлин повышеный - для липолиза. Не будет жк в крови - не будет и кетонов. Именно он мешает многим спать в кето.