Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[АnnaLC]

Уровень инсулина должен коррелировать с избыточным уровнем глюкозы

А при чем здесь избыточный уровень глюкозы, если речь шла, во первых, о норме,

2017-05-18_182226.jpg

а во-вторых, о состоянии без еды в течении 20 часов?

после перерыва между приемами пищи в 20 часов глюкоза в крови повышается до 5.2

А для нормального уровня глюкозы в крови вполне хватает базального уровня инсулина и никакого повышения инсулина в голодном состоянии быть не должно, за исключением случаев, когда в крови наблюдается избыток жирных кислот или кетонов. Но это вполне физиологическая адаптационная реакция организма. Изменяется глюкагон/инсулиновый индекс в сторону снижения глюкагона и повышения инсулина.

Поэтому вполне закономерно, а правильнее сказать, в соответствии с законом биологической целесообразности энергообмен при дефиците пищи сопровождается усиленным образованием кетокислот и повышением их концентрации в крови, т.е. кетозом. Нужно заметить, что эти метаболические события не только целесообразны, но даже предпочтительны для организма, и при этом рационально организованы.

Накапливаясь в крови, кетокислоты подавляют секрецию и специфическую активность глюкокортикоидов [10], тем самым препятствуя протеолизу, т.е. разрушению структурных белков организма. Наряду с этим кетоз угнетает секрецию и действие глюкагона [1,6], основного стимулятора глюконеогенеза и кетогенеза.
Таким образом, сдерживая протеолиз и глюконеогенез, кетокислоты сберегают структурные белки организма, а подавляя глюкагон, предотвращают чрезмерное образование и опасное накопление в крови кетоновых тел. Лукьянчиков В.С.