обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[Denis85]

Так идти набор жира будет-таки от жира, и излишек калорийности тоже.

Не, от белка. Он будет сначала в глюкозу перерабатываться, потом в жир.

Что, можно взять худого дрища, закармливать одними фруктами и мёдом и он зажиреет?

Ну, тут некоторая сложность, я до 25 лет жрал всё в любых количествах - но, вес всегда был стабилен, из-за высокого метаболизма. А дальше уже пошла четкая закономерность.
Так что дрыщь с быстрым обменом веществ - может и не зажиреет, а просто поджелудочную убьёт.

То есть урезав жиры до физиологического минимума, можно победить ожирение, даже особо не урезая угли и белки.

Не. Если по калорийности будет уменьшение до нормальных границ - то да, если будет превышение, то нет.

Я так годами живу, на низкожировой и, в отличие от большинства сверстников, не имею пуза.

Я на низкожировой могу и сушиться, и отращивать пузо. То же самое и на высокожировой. Всё определяет общая калорийность.
Но, на низкожировой постоянно тянет на сладкое, лично меня.