обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[Denis85]

По материалам Keto Clarity Джимми Мура.

Уж больно рекламно. А клетчатка и витамин С при кетодиете из чего получаются?

[vladimirfo]

Уж больно рекламно. А клетчатка и витамин С при кетодиете из чего получаются?

Меня тоже эта рекламность смущает.
Исторически кетогенную диету стали использовать в медицинских целях в 20-30-хх годах для лечения эпилепсии (уменьшения количества припадков).

Витамин C - петрушка, брокколи, брюссельская капуска, многие зеленые лиственные овощи. У меня верхний порог углеводов в кетозе в районе 70-100 грамм углеводов в день. И это не сахара и не злаки - это из кетоза не выведет.
Это я даже не говорю о ягодах (клюква морошка) и цитрусовых.
+ в животной печени его достаточно, а если долго сидеть в кетозе, то поедания внутренностей сложно будет избежать.
В смысле клейковина? Глютен? Я встречал людей с чувствительностью к глютену или даже с целиакией, но ни разу не встречал людей, у которых были проблемы со здоровьем при исключении этого нутриента.

[Denis85]

В смысле клейковина? Глютен?

Не, я в смысле историчности (типа,одним мясом питаться в зимнее время). Если зеленые овощи есть, то норм и с клетчаткой, и с С, понятное дело.
Ну и, если до 100 граммов углеводов из зелени - норм, то тоже вопрос отпадает.

[Дед Иван]

Уж больно рекламно. А клетчатка и витамин С при кетодиете из чего получаются?

Так вроде продукты с клетчаткой с маленьким количеством углеводов не проблема.
Хотя с этой клетчаткой не понятно. Вот я смотрю в некоторых странах протеиновые батончики(мляя опять они ) клетчатку за углевод считают, а некоторых нет. И это может быть один бренд.