обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

**Boek** · 14.04.2015, 13:03

Spit-it_Out, А что ты с ними делаешь?

**Spit-it_Out** · 15.04.2015, 05:28

Сообщение от Boek

А что ты с ними делаешь?

Да я собственно и не знал о них, пока ты мне не сказал:-)

Скрытый текст:

**woozy** · 17.04.2015, 11:59

Сообщение от Denis85

Pifon, лично мне паровая больше нравится. Жареная сухой получается, а на пару нежная. И полезней, опять же.

я жарю на раскалённой сковороде с антипригарным покрытием и большом огне. Режу полосками примерно в 3 см в ширину и быстро обжариваю с каждой стороны. Мясо "запечатывается" и влага не успевает вытечь/испариться. Получается достаточно сочно.

**gbrs** · 17.04.2015, 13:25

придерживаюсь того существующего мнения, что с куриной грудкой главное - не переготовить. Сухая? Попробуйте уменьшить время готовки. С кальмарами же, вроде, тоже так: либо очень быстро, либо уже очень долго?

**starik45** · 17.04.2015, 19:42

Обмазываю половину куриной грудки аджикой, надрезаю карман для зелени и свежего перца "огонёк"...от дочки "огонёк", от сына кинзу добавляю))...туда эту смесь закладываю, ставлю в разогретую духовку на 220 градусов, на 45-50 минут. Детям другую половинку грудки обмазываю майонезом или белым йогуртом от простоквашино, солю, перчу и зелень в карман без перца и кинзы, всё вместе готовлю на стеклянном протвене...мне хватает половинки грудки на целый день, если с "огоньком" и кинзой от детей))

Скрытый текст: