Контроль веса

[dzwalker]

А что от того что в мундире ?
Я так понимаю что вот запекается и варится разные вещи.
Типа температура запекания выше и её достаточно для разрушения крахмала. Типа если в фольге запекать, то нагрев идёт равномерно по всей картофелине и крахмал разрушается практически весь.
Но для моего организма это не помощь.

Глубоко не разбирался, но варю 40-60 минут, запекаю от 5 до 10 минут на полной мощности микроволновки в зависимости от размера. Более того 2-3 средних картофелины, когда почти безуглеводка, у меня роли не играют, 200 гр туда, 200 гр сюда, а по началу да, бывало до 1,5 кг получал после картошечки в мундирах. Сейчас, как то выровнялась ситуация.