Про лестницу у меня тоже есть похожее мнение. Особо если разнообразить работу на ней, совмещая с ударкой всякой.
В жиме я больше работаю "лесенкой". Чисто разминочный раз на 40, Далее всё на максимум повторений. Рабочий разминочный раз на 12-16, рабочий силовой разминочный раз на 8-12, рабочий силовой раз на 2-8. Потом если последний подход вышел на 2 раза иду обратно вниз по весам, если раза на 4-5, повторяю (обычно получается на 1-2 раза) и тоже илу вниз. Если получается на 6-8 повторяю дважды и вниз уже не хожу. Так потихоньку догоняю последний силовой до 8 повторений и увеличиваю веса.....
По моим ощущениям так и прорабатывается всё и на скорости ударки сказывается только в лучшую сторону.
Да, жму гантели. Считаю что так прорабатываются стабилизаторы что крайне полезно для борьбы.
И вариант жима делаю паролимпийский. С ногами на лавке. Так спина не крепостится.