Кач и качалка

[alabaychic]

если слегка щелкают, то это, вообще, нормально

Нет, не нормально.

У моего сынишки щелкают коленки при приседаниях

Скорее всего, отстаёт сгибатель бедра. Вероятно, при твоём лифтёрском мышлении, ты ему перекачал разгибатели.
Типа приседов много больше чем бега.
Стандартная проблема даже для дзю-доистов сборников. Инфа от их доктора.

я спросил ортопеда, стоит ли беспокоится, она сказала, что это норма

Не советуйся с ней больше.

Но вот у меня локоть не просто щелкает, а с болью и перед щелчком его как бы заклинивает в определнном положении при разгибании. И это уже разволокненный хрящ цепляется и никакими упражнениями такое не вылечишь.

Вероятно, трицепс сильно опережает бицепс, а передняя дельта заднюю.
Для начала висы и тяги гантели в упоре.
Потом подтягивания на разы без веса.
Много.