Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Д.С.]

Нет уверенности, что кровяная колбаса делается без крахмала .

[vladimirfo]

Нет уверенности, что кровяная колбаса делается без крахмала .

Я ему только "фермерскую", сделанную матерью друга в Курской области. Там немного риса, но совсем мало. Еще знаю одного фермера в МО, который делает правильную кровянку (хотя добавляет в нее немного ливера).
Из московских магазинных могу порекомендовать только эту. Нашел только на этом сайте, но цена зачем-то умножена в 1,5-2 раза.
На всех московских рынках кровянка - ерунда, как и в большинстве магазинов. Вся импортная (раньше в основном испанская) тоже дрянь.
В Алых Парусах была кровянка я языком - тоже фигня какая-то.
Белорусская тоже ерунда. Тамбовская - тоже. Эти две пересушены.

Натуральная кровянка на сковороде ведет себя определенным образом.
Все, что со стабилизаторами, превращается в кашицу там, где у натурального продукта будет приятная корка.
Тут главный показатель качества - срок годности (2-3 дня). Вечером позвоню знакомому технологу по мясу и узнаю про крахмал в кровянке.