Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Д.С.]

Пока производство кетонов не станет для обмена веществ привычным, а переключение на него - простым и легким - до этого белки насильно, в большом количестве летят в топку, для компенсации недостатка глюкозы. Всё это безобразие организуется в большей степени посредством кортизола.

Но! При устойчивом кетозе использование белка именно в "энергетических" целях заметно снижается, как и практически исчезает влияние уровня кортизола на ускоренный распад белков. Вот поэтому количество белка на кетогенной диете в последствии и можно снижать - кортизол уже не жрёт мышцы, когда организм наводнён кетоновыми телами и для их работы достаточно уже ферментов и транспортных белков.


Для транспорта кетонов через мембраны нужны свои транспортные белки. Очень вероятно, что вот то время адаптации к кетогенному питанию, с его особыми ограничениями нужно для синтеза таких транспортных белков и их встраивания в мембраны клеток и митохондрий.

[Дед Иван]

Пока производство кетонов не станет для обмена веществ привычным, а переключение на него - простым и легким - до этого белки насильно, в большом количестве летят в топку, для компенсации недостатка глюкозы. Всё это безобразие организуется в большей степени посредством кортизола.

Но! При устойчивом кетозе использование белка именно в "энергетических" целях заметно снижается, как и практически исчезает влияние уровня кортизола на ускоренный распад белков. Вот поэтому количество белка на кетогенной диете в последствии и можно снижать - кортизол уже не жрёт мышцы, когда организм наводнён кетоновыми телами и для их работы достаточно уже ферментов и транспортных белков.


Для транспорта кетонов через мембраны нужны свои транспортные белки. Очень вероятно, что вот то время адаптации к кетогенному питанию, с его особыми ограничениями нужно для синтеза таких транспортных белков и их встраивания в мембраны клеток и митохондрий.

А вот тут такой момент еще. Есть то не охота. Я и эти 2400 ккал не наедаю бывает. Хотя вес больше 110кг
Т.е. это что мне пришлось бы урезать жиры и прибавлять белки ? Че то я как то побоялся если честно))
Кстати по ощущениям я не почувствовал что много кортизола. Я понимаю, это конечно слабый довод))
Но почему бы ему быть ? из за недостатка углеводов ? голода то нет. Хотя наверное да, все таки повышен этот кортизол