Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

читаю-читаю тему, но чет не очень понимаю
вы ежедневно определяете в кетозе организм или нет? с помощью глюкометра итп?
и пример диеты на день, хотя бы в первом приближении

Утром поел, вечером тест. По уму надо хотя бы дважды в день тестировать себя.
Сначала я мерил и полосками для мочи, и глюкометром с кето-полосками. Сейчас у меня дома есть Ketonix. Там все просто - дышишь и в зависимости от результата загорается та или иная подсветка.
Но, если честно, то сейчас я уже почти не тестирую кетоз, только во время экспериментов с диетой.
Со временем начинаешь понимать по ощущением в горле (ацетоновое дыхание), что ты в кетозе.

По еде вариантов уйма.
Сегодня: пятиминутка из муксуна, который мне привезли знакомые из Якутии (сырая рыба, лук, масло (у меня конопляное или оливковое), соль, перец); целый лоток съел;
кофе с MCT-маслом и сливочным маслом (кофе с маслом - древний эфиопский рецепт, который в палео сообществе много кто, начиная с Робба Вульфа, притырил).
Днем был в гостях у друга: Рибай стейк (все с жиром съел, конечно), чай, горького шоколада грамм 40-50.

Вчера:
Утро: свиной окорок (с жиром, конечно), брокколи на пару (затем в него соли, сливочного масла и конопляного масла); 2 яйца-пашот с голландским соусом (эмульсия из 2-3 желтков и топленого масла).
Днем: чикен тикка масала с пятницы (с кучей масла), просто масло, шоколадка.
Вечером немного сухофруктов (вроде не вышел из кетоза), вечером не мерил, но с утра сегодня в нем был, так что все ок.

Пятница: утиная грудка + бреанский соус (тоже желтки + масло) + хорошая горсть салата, которую потом облил утиным жиром, торопился потому тупо ст ложка масла, ч л кокосового масла, ст ложка MCT-масла; днем для подстаховки головку "белорусской" моцареллы, нарезку из утиной грудки.
Вечером немного орехов и козий сыр.