Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

KETONES INHIBIT MITOCHONDRIAL PRODUCTION OF REACTIVE OXYGEN SPECIES PRODUCTION FOLLOWING GLUTAMATE EXCITOTOXICITY BY INCREASING NADH OXIDATION
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1865572/

только статья немного не про то, кто больше генерит ROS, а про то, что кетоны препятствуют сигналам возбуждения, опосредованным глутаматом.
Мы это совершенно точно знаем, так как кето-диета и голодание помогают при эпилепсии.

Глутамат (как стимулятор возбуждения нейронов) - сигнал к потреблению глюкозы, любое резкое сжигание топлива - ROS, кетоны не дают так резко "возбуждаться" нейронам.
Про последнее, как я вижу, это статья и есть. И уровень ROS без этих частностей воспринимать не стоит.

High rates of superoxide production in skeletal-muscle mitochondria respiring on both complex I- and complex II-linked substrates | Biochemical Journal
вот чистый случай, целенаправленно пичкали субстратами комлпесы 1, 2, 1 и 2 и заменяли ROS.