Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[Scandinavia]

Глюкоза и мозг: нюансы метаболизма - ВЛАДИМИР ФО

И нюансы (мало кому нужные), но ключевые для понимания кетоза)
Путь жиров и углеводов в дыхательной цепи митохондрий - ВЛАДИМИР ФО
Влияние метаболизма жиров на Комплекс I дыхательной цепи переноса электронов - ВЛАДИМИР ФО
Жиры и глюкоза, глюкоза. Влияние диеты на здоровье митохондрий - ВЛАДИМИР ФО

есть куча исследований где говорится об уменьшении ROS на кетогенной диете