Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Это искажение фактов. Что я попытался отразить базовой биохимией в заметке о глюкозе.
Кроме энергии есть структура. Жиры не могут быть углеродной основой для белковых структур.
И в случае резкого увеличения потребности в энергии, глюкозу можно сжечь быстрее.
На счёт чистого топлива тоже перегиб. Будь все так просто, у нас бы не было пероксисом.

[Scandinavia]

На счёт чистого топлива тоже перегиб

чистое, это относительно углеводов, описание - это работа редакторов сайта где продается книга )
а на счет белковых структур, наверное автор имел в виду это
из книги

кетоны оказывают белковый щадящий эффект ,позволяющий потреблять меньшее кол-во протеина и наращивать мышечную массу (18)

[vladimirfo]

чистое, это относительно углеводов

Что под этим подразумевается?

• Относительно углеводов жиры - неполноценное топливо.
• Относительно реактивных видов кислорода - жиры тоже генерируют их больше, как я уже писал, даже пероксисомы есть, где происходит: окисление жиров, удаление образующихся реактивных видов кислорода?
• АФТ в минуту дают медленней;
• Кислорода требуют больше.

Я не докапываюсь.
Но хочу заметить, что конкретно у Мерколы так много спорного, что его просто необходимо тщательно фильтровать.

[Scandinavia]

Что под этим подразумевается?

я поняла, что "чистые" имеется в виду, меньше продуктов окисления, свободных радикалов вырабатывается меньше при сжигании жиров и кетонов чем при сжигании углеводов, в этом смысле "чище", это не так? я это не только у Мерколы встречала

[vladimirfo]

свободных радикалов вырабатывается меньше при сжигании жиров и кетонов чем при сжигании углеводов

Ровно наоборот)

[Scandinavia]

Ровно наоборот)

а есть у Вас где почитать об этом?

[vladimirfo]

Глюкоза и мозг: нюансы метаболизма - ВЛАДИМИР ФО

И нюансы (мало кому нужные), но ключевые для понимания кетоза)
Путь жиров и углеводов в дыхательной цепи митохондрий - ВЛАДИМИР ФО
Влияние метаболизма жиров на Комплекс I дыхательной цепи переноса электронов - ВЛАДИМИР ФО
Жиры и глюкоза, глюкоза. Влияние диеты на здоровье митохондрий - ВЛАДИМИР ФО

[Scandinavia]

я эту инфу не первый раз встречаю

вот например тут Как влияет питание на развитие онкозаболевания
Важно также помнить, что глюкоза является по своей сути «грязным» топливом, поскольку она создает гораздо более активные формы кислорода и вторичные свободные радикалы, чем при сжигании жира. Но, чтобы сжечь жир ваши клетки должны быть здоровыми и нормальными

[vladimirfo]

глюкоза является по своей сути «грязным» топливом

это стигматизация;
мой ответ на такое - давай разбираться, что я попытался сделать в заметке от глюкозе.

[Scandinavia]

Я не докапываюсь.
Но хочу заметить, что конкретно у Мерколы так много спорного, что его просто необходимо тщательно фильтровать.

я и не думала, что Вы докапываетесь, никогда не против здоровой дискуссии
это да, много, очень...