Добрый день,
Полистал сейчас недавно переведенную книгу Дэвида Перлмуттера «Кишечник и мозг».
С одной стороны, рекомендации по снижению углеводов, употреблению ферментированной пищи вполне разумны, но его рекомендации по употреблению только органической пищи... против ГМО...больше растительных жиров...
Есть ли у кого-нибудь мнение по поводу его книг?