Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Есть одна БОЛЬШАЯ тема, сильно выходящая из зоны комфорта кето как баланса углеводов и жиров.

Это Доминик д'Агостино, более чем известный ученый, связанный с кетогенной диетой.
В том числе связанный с метаболическим подходом к лечению рака.

Говорит, что часть эффектов кето-диеты обусловлено deuterium depletion water in cell, клеточной воды без дейтерия (изотоп водорода: протон, нейтрон - лишний, электрон).

Часто ли это обсуждается в кето-группах на ФБ?
А это важнее всех кето-рецептов вместе взятых.

Весь наш метаболизм создан вокруг того как поместить энергию солнечного света в максимально удобную для нас форму.
В этой связи самое полезное для диетолога - физика и изучение фотосинтеза)))

Желающие могут погуглить кинетические эффекты изотопа D2O на русском или английском.
Лобышев Валентин Иванович - как вариант откуда начать

https://www.youtube.com/playlist?lis...WDBLm_01cDy63L - для воспринимающих английский, там есть плейлист (в том числе с нашими учеными).
Если нужно выбрать 1 выступление https://www.youtube.com/watch?v=NFzU...Dy63L&index=15
наших вы можете почитать на родном языке.

С кето хорошо переходить к изучению митохондрий.
Самая первая АТФ-машина - это АТФ-синтаза + протоновый (Н+) градиент - в принципе жизнь пока ничего другого не придумала.
А затем задаваться вопросами почему так.
И это вполне официальная академическая наука, без домыслов.

P.S. Если вы думаете, что увеличенная масса дейтерия приводит к тому, что АТФ синтаза замедляется (со своих 7000 оборотов в минуту), то вы не будете неправы, но это даже не начало.