Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Скрытый текст:

А это к вопросу о молочке в кето и о "глубоком" кето за день.

Глубокого кето за день не может быть.
На самом простом уровне должны сначала измениться уровни ферментов в сторону создающих кетоны. Помните, прошлая среда 3-й день диеты - 0,8, через неделю 2,6. Ем тоже самое.
Второе - адаптация на уровне митохондрий по схеме выше. Поэтому и называют сроки: 3 недели, 6 недели, 3 месяц.
Организм должен адаптировать эффективно создавать и сжигать Кетоны.

2,6 с двумя днями преимущественно молочки.
В пн ещё была ещё было мясо, вчера почти только молочка (сыр+масло) из источников белка.
Так что разбивать еду на кетогенную и глюкогенную на основе аминокислотного состава - странно. Да, разные субстраты драйвят цикл Крабса на разных его этапах, но это очень сильное упрощение.
В общем молочка кайф.