Наверно зависит от того, какова вообще цель кетоза? Если это терапевтический кетоз с целью коррекции какого-либо заболевания, то прием каприловой кислоты и экзогенных кетонов оправдан. Если же цель похудение, то количество кетонов в крови вовсе не говорит о том, что идет липолиз. Это говорит лишь о том, что организм использует кетоны и жирные кислоты в качестве доминирующего энергетического субстрата. Кетоны являются результатом, а не причиной использования жира в качестве топлива и поэтому высокий уровень кетонов не говорит о том, что "жир горит". Для "похудательного" кетоза достаточно убрать углеводы и можно об уровне кетонов особо не беспокоится, он будет такой, какой нужен. Обращать внимание нужно только на питательный состав пищи.Кетоны проще всего поднять MCT-маслом и экзогенными кетонами вроде KetoForce.
Ещё есть кетоз для достижения спортивных результатов, про него ничего не знаю, ибо я не спортсмен. У меня есть такие вот шпаргалочки (англ.), может, кому нибудь пригодится.
Питание для достижения терапевтического кетоза
Шпаргалка
Подробный список
Питание при диабете и для достижения пищевого кетоза
Шпаргалка
Подробный список
Питание для похудения
Шпаргалка
Подробный список
Питание для спортсменов и метаболически здоровых людей
Шпаргалка
Подробный список
Социальные закладки