Keto diet, Кето диета, Кетогенная диета.

[vladimirfo]

Нюанс в том, что ты в кетоз выходишь быстро после кето-адаптации (то есть надо посидеть в кето хотя бы месяца полтора).
А вначале даже при голодани потребуется несколько дней.

Если брать рекомендации, которые уже есть, то самый известный сайт по кето, пожалуй, Ketogenic Diet Plan: Get Started Here!
Тут есть и рекомендации по входу (линканул выше) и список продуктов.
В принципе на этом сайте есть почти все, что нужно.
Я все что знаю, сведу. Но получается очень много инфы и она сильно разрозненна.

Пока соберу, пока хоть какой-то вид придам.
Уйдет очень много времени.

Если коротко и по-русски:
- сжечь гликоген в печени;
- голодание или кето-диете почти без углей и с 80%+ жиров;
- MCT-масло быстро перерабатывается, и его можно рассматривать как доб. бустер.

Но совмещение кето и мощных анаэробный нагрузок - я бы 10 раз подумал.
Пока нет никаких данных, что кето может улучшить интенсивные анаэробные нагрузки. Скорее даже наоборот.
The Effects of a Ketogenic Diet on Exercise Metabolism and Physical Performance in Off-Road Cyclists - вот это исследование часто цитируют. Перевод "на коленке", но суть будет понятна:
"Можно сделать вывод, что в долгосрочной перспективе высокожировые диеты могут быть предпочтительны для атлетов с продолжительными аэробными нагрузками... когда преобладают нагрузки низкой и средней интенсивности и высокого объема. Высокообъемный тренинг на кетогенной диете повышает метаболизм жира во время тренировок, уменьшает массу тела и процент жир, уменьшает пост-тренировочный урон мышцам.
Низкоуглеводные кетогенные диеты снижают атлетические показатели при высоко интенсивной работе из-за уменьшенных запасов гликогена в мышцах и более низкой активности гликотических энзимов, что подтверждено более низкой концентрацией лактата при максимальной рабочей загрузке в течение 15 минут при высоком уровне интенсивности тренировочного протокола."