обмен рецептами еды для спорта (но чтобы просто приготовить)

[vladimirfo]

Уж больно рекламно. А клетчатка и витамин С при кетодиете из чего получаются?

Меня тоже эта рекламность смущает.
Исторически кетогенную диету стали использовать в медицинских целях в 20-30-хх годах для лечения эпилепсии (уменьшения количества припадков).

Витамин C - петрушка, брокколи, брюссельская капуска, многие зеленые лиственные овощи. У меня верхний порог углеводов в кетозе в районе 70-100 грамм углеводов в день. И это не сахара и не злаки - это из кетоза не выведет.
Это я даже не говорю о ягодах (клюква морошка) и цитрусовых.
+ в животной печени его достаточно, а если долго сидеть в кетозе, то поедания внутренностей сложно будет избежать.
В смысле клейковина? Глютен? Я встречал людей с чувствительностью к глютену или даже с целиакией, но ни разу не встречал людей, у которых были проблемы со здоровьем при исключении этого нутриента.

[vladimirfo]

vladimirfo, извените,а что такое китоз,и для чего он нужен.
или как от него избавиться?

К сожалению, да, звучит как ужасная болезнь.
Это метаболическое состояние, где организм потребляет в качестве основного топлива не глюкозу, а кетоновые тела (из жиров).

[vladimirfo]

vladimirfo, Слушай, а создай тему про кето! Думаю многим будет интересно. Я когда то читал про нее и даже сидел, но смотрю ты че то новое знаешь ;)
Просто тут все это потеряется

Так и сделаю. Соберу только материал воедино в большую заметку, чтобы было первым постом и открою ветку про кетогенную диету.

[Denis85]

В смысле клейковина? Глютен?

Не, я в смысле историчности (типа,одним мясом питаться в зимнее время). Если зеленые овощи есть, то норм и с клетчаткой, и с С, понятное дело.
Ну и, если до 100 граммов углеводов из зелени - норм, то тоже вопрос отпадает.

[Denis85]

Кстати, о стевии, ксилите и т.п., последние исследования -
Сахарозаменители приводят к ожирению, действуя на кишечную микрофлору - ПостНаука

[vladimirfo]

Кстати, о стевии, ксилите и т.п., последние исследования -
Сахарозаменители приводят к ожирению, действуя на кишечную микрофлору - ПостНаука

Так в исследовании говорится о искусственных сахарозаменителях, синтезированных в лаборатории. Аспартам и прочее.
Ксилит - натуральный алкогольный сахар, организм его по 5-10 грамм в день синтезирует как побочный продукт метаболизма глюкозы.
Стевия - трава. Она 30+ лет на японском рынке. И нет ни одного значимого исследования о ее вреде.

[Denis85]

vladimirfo, фиг знает, там механизм негативного действия неизвестен, достоверно выявлено только то, что виновата микрофлора, а причина - под вопросом. Вдруг со вкусовыми рецепторами связано (при одновременном отсутствии попадания глюкозы в кровь). Тогда, без разницы какой именно подсластитель использовать.

[Дед Иван]

Уж больно рекламно. А клетчатка и витамин С при кетодиете из чего получаются?

Так вроде продукты с клетчаткой с маленьким количеством углеводов не проблема.
Хотя с этой клетчаткой не понятно. Вот я смотрю в некоторых странах протеиновые батончики(мляя опять они ) клетчатку за углевод считают, а некоторых нет. И это может быть один бренд.

[Дед Иван]

Посоны давайте отдельную тему. Всем будет лучше и удобнее ;)

[Razvedos]

2 Сергей Михайлов:

и насщёт двух минут непонятно,по моему как ни режь но нифига не получиться и за пять минут.

Ваша уверенность как всегда удивляет. Только что засек - по 2 минуты на сторону - в сумме 4 минуты. 5 за глаза.
С уважением, Александр.