Контроль веса

[NAFL]

Зафиксирую свои мысли, может кому пригодится.
По диетам для сгона веса много разных мнений про калорийность и процентное соотношение нутриентов. Определим все несколько иначе.
- Белки - константа. Причем константа на кг сухого веса. Не нужно добавлять потребление белков для пуза и др. жировой массы. С константой тоже все не однозначно. Селуянов называл цифру 1 гр на кг, и возможно она вполне адекватная если потребности в белке пополняются так же за счет кишечной микрофлоры (при наличии клетчатки в питании). Другие цифры доходят до 3,5 гр на кг. Думаю, что разумная доза белка 1,5 гр на кг сухого веса.
Не нужно рассматривать белок как часть калорийности если вы не уходите в кетоз. Это только строительный материал и потому константа.
- углеводы - имеют жесткий нижний лимит, примерно 450 ккал. Это обусловлено потребностями мозга в глюкозе и фоновой активностью всего организма. У тяжеловесов эта цифра будет выше.
- жиры - при сгоне веса стоит рассматривать только как источник жирорастворимых витаминов, и на неделю можно почти исключить.

Как некий итог для подсчетов и регуляции калорийности важны только последние два пункта, а вероятно даже один - жиры.
углеводы +клетчатка = овощи и фрукты, а никак не гречка и рис.
жиры логичней набирать жирной рыбой и свининой.