Хроники "штабной крысы" 2.0

[Razvedos]

2 yakudza07: пока я про ТАМ.
Я писал про основу меню. Т.е. про то, что ем всегда или почти всегда.

рис, пшенка, макароны из твердых сортов

Рис редко, остальное не ем.

мясо, рыба

Рыбу да. Мясо нет или практически нет - ну в гостях ем конечно.

молоко, кефир

Из молочки употребляю только творог, и тот в чистом виде есть не могу.

овощи, фрукты

Про овощи забыл честно говоря - конечно ем. Фрукты - если говорить о хоть какой-нибудь регулярности - только яблоки. Ну могу конечно у детей "Отжать" мандаринку, апельсинчику - но очень эпизодически.

Чем обусловлен такой аскетизм

Я не сторонник разнообразия в питании. Скорее наоборот. Была такая статья в "Железном мире" - мол получая примерно однообразный набор продуктов, организм гораздо более полно их усваиват, так как необходимый набор ферментов уже готов. Спорить на эту тему не готов, сразу предупреждаю)))
С уважением, Александр.

[Denis85]

Razvedos, как это "мясо - нет"??? Почаму?!

[Пер Гюнт]

Я не сторонник разнообразия в питании. Скорее наоборот. Была такая статья в "Железном мире" - мол получая примерно однообразный набор продуктов, организм гораздо более полно их усваиват, так как необходимый набор ферментов уже готов.

Это все так, и я сам так питаюсь, но у этой медали есть и обратная сторона: продукты не из привычного рациона (кроме совсем рафинированных углеводов, типа сладостей) начинают плохо восприниматься ЖКТ. То есть решишь себя чем-нибудь побаловать или в гостях чего-нибудь непривычного съешь - и в лучшем случае, метеоризм, чувство тяжести. Во всяком случае, у меня так, да и от других я такое слыхал.