Я лично видел, как "кэтч доги" кабана "Держат". Взрослого секача. В этой куче-мале и выстрелить прицельно тяжко, не то что с ножом подойти. Кабан тогда так и ушел. Самого смелого кобеля клыками поддел и ушел. Распорол шкуру от уха до середины лапы передней - считай вся лопатка голая была, шкура висела. Остальные собаки в легком ахуе по-моему были. Вроде выжил кобель, но точно не знаю: водкой его полили и понеслись в ветеринарку.
Может, конечно, вы тоже про кабана ножом по своему опыту говорите личному, но то, что видел я своими глазами позволяет относится к этому довольно скептически.
Все никак не могу добраться до компа со своими фотами из пампас. Их есть у меня чутка.