Этот волшебный вредный мир алкоголя.

[Анзор]

Все относительно насчет крупности, насколько понимаю -почти как Кострома, центр практически миллионной республики. Вам, видимо, повезло в том, что до местных производителей, которые еще со времен СССР оставались, не добралась вездесущая "Балтика". Ну или как-то по-другому смогли сохранить уровень.

У нас продается и "Балтика" и вся прочая химия, как и везде. И есть люди, которым нужно просто чем-то "догнаться", как и везде. В основном- непутевая молодежь. Они же - потребители всяких "Ягуаров" и прочей отравы. Благо, пару месяцев назад алкогольные коктейли запрещены к продаже на территории республики.
Но, большАя часть - реальные ценители, которые предпочитают местное пиво.

[Алексей Черепанов]

yakudza07, не знаток, так как в РФ пиво делится, на светлое, темное и нефильтрованное. И все это моча. Культуры пива у нас нет по вполне понятным причинам.

А В Англии я думаю тебе стоит попробовать ВСЁ ))) Потому как сортов тьма, очень много характерных вкусов и что там под тебя будет, совсем не ясно.
Мне вот просто Flandren Ale вкатил внезапно. Друг прется от Indian pale ale, а мне больше кружки не надо. Причем, чтобы не было недопонимания, это очень нечасто.

А про приобретение всего здесь. Ну, вот товарищ один про гиннес рассказывал, что здесь это одно, в европе второе, а на родине третье. Плюс, бутылка с пастеризацией. Надо искать пивоварню, которая нацелена именно на эту группу потребителей. Чтобы небольшой срок хранения, цена от 100 рублей минимум за литр и желание попасть в сорт, как у них там, в забугории. Чтобы проверенные марки пытались воссоздать здесь. Тогда на это стоит тратить время и деньги.

[Boss]

Я думал тут душераздирающие подробности из жизни путешествующих в мир алкоголя.
А тут пиво обсуждают.
В Москве есть(был лет 5 назад) бар Тинькофф, там пиво варят на месте. Прям на виду танки стоят. Вкусное пиво. Вот там я последний раз пиво пил. Иногда пил напиток с таким названием, но это не оно))
Когда последний раз употреблял алкоголь не помню. Аааа, прошлым летом, в июне. Глинтвейн делал, для гостей и сам с ними выпил чуток.

[Пер Гюнт]

Самая вредная "химия" в пиве - это алкоголь. Что в "Балтике", что в любом другом.

[Анзор]

Самая вредная "химия" в пиве - это алкоголь. Что в "Балтике", что в любом другом.

Очень серьезное заблуждение...

[Пер Гюнт]

Анзор, это не заблуждение, а факт, который следует принять к сведению. Второй по вредности компонент - это сивушные масла, которые так же есть в любом пиве.
А коктейли, кстати, именно для здоровья не так вредны. Потому что в них используется спирт-ректификат, что само по себе гарантирует минимальное кол-во сивухи, альдегидов и метанола. По опыту: если напиться коктейлями, то на следующий день будет сильно лучше, чем если нахлестаться до того же состояния самым дорогим пивом или вином, даже марочным.

[Анзор]

Анзор, это не заблуждение, а факт, который следует принять к сведению. Второй по вредности компонент - это сивушные масла, которые так же есть в любом пиве.
А коктейли, кстати, именно для здоровья не так вредны. Потому что в них используется спирт-ректификат, что само по себе гарантирует минимальное кол-во сивухи, альдегидов и метанола. По опыту: если напиться коктейлями, то на следующий день будет сильно лучше, чем если нахлестаться до того же состояния самым дорогим пивом или вином, даже марочным.

Современные "пивные напитки" это не настоящщее пиво, а суррогат. В него добавляют специальные препараты-ферменты и консерванты, различные вкусовые добавки и технологические химикаты, сахарозаменитель, чуть-чуть солода и различные химические "присадки". Кроме этого, в этих искусственных напитках содержатся тяжелые металлы, которых нет в натуральном пиве. А уж историю про "Старый Мельник", для которого закупали димедрол вагонами, наверное, слышали все.
Так что сравнивать натуральное пиво и то искусственно-химическое пойло, называемое сейчас пивом - не стоит.

[Пер Гюнт]

В него добавляют специальные препараты-ферменты и консерванты, различные вкусовые добавки и технологические химикаты, сахарозаменитель, чуть-чуть солода и различные химические "присадки".

Ну, и что в перечисленном вредного?

Кроме этого, в этих искусственных напитках содержатся тяжелые металлы, которых нет в натуральном пиве.

Да ну? А откуда они там?

А уж историю про "Старый Мельник", для которого закупали димедрол вагонами, наверное, слышали все.

Я не слышал.

Так что сравнивать натуральное пиво и то искусственно-химическое пойло, называемое сейчас пивом - не стоит.

Почему не стоит? Главный вред все равно от алкоголя. Не от сахарозаменителя же или консерванта.

[Denis85]

Ректификат, по лично моему ощущению, намного вредней дистиллята. Водка и коктейли дают плохое опьянение.
И читал химическое обоснование, почему так. Впрочем, особо не запомнил. Типа, алкоголизм намного легче идёт именно с ректификата.
Если выпить много хорошего эля (пиво верхнего брожения), виски (особенно ирландского, тройной очистки), нормального коньяка (много, в моём представлении - 100-200 грамм абсолютного алкоголя) - похмелье намного легче, или вообще отсутствует. Водка, любой степени очистки - мне неприятна, именно по эффекту опьянения и похмелью. Вино тоже даёт тяжёлые эффекты.

[Пер Гюнт]

Даже самогон (хороший) легче по постэффектам (да и по опьянению) чем водка, я тоже замечал. А вот почему неочищенное от дряни пиво, пусть и верхнего брожения, будет лучше водки, мне не ясно. Все же там примесей должно быть на порядок больше, чем в ректификате. Не могу вспомнить, чтобы от коктейлей маялся поутру, а с пива бывало.