Уровень жизни - неразрывно связан с глобальными мировыми процессами, социологией, и даже философией. Тогда - одна большая война, ранее - другая, с теми же участниками.
В промежутке - тоже много всякого. Если брать статистику, то рост средней продолжительности лет на 10, в основном - за счет ликвидации безграмотности, пропаганды санитарно-гигиенических норм и, как следствие, снижении сверхвысокой детской смертности. Крестьяне в России (впрочем, как и везде в до-индустриальном обществе) жили весьма тяжело. Но, у нас - особенно, ввиду худших климатических условий сравнительно с Европой.
Социальные закладки