Первое. Максимум информации об окружающем нас мире мы получаем посредством зрения. Однако, глядя на какой-либо предмет, мы видим лишь его часть, мы не можем видеть предмет полностью, тем не менее мозгу хватает и этой части информации, чтобы смоделировать в уме весь предмет. Например, глядя на стол сверху, мы не видим ножек, тем не менее наш опыт нам говорит, что ножки там, безусловно, есть и мозг создаёт объёмную модель стола. Модель с ножками.
Второе. Смотрите на картинку:


Примерно так выглядит рельеф в подобном месте. Я сделал рельеф таким резким и наклон вниз большим для наглядности. Красный отрезок-это человек. Синие линии проведены от глаз человека к самым верхним точкам на пригорках 2 и 3-это взгляд человека. За пригорком 2 мы видим ещё один пригорок (1), немного выше пригорка 2. Итак, пригорок 2-ниже, чем пригорок 1.
За пригорком 1-чистое небо.
За пригорком 3-чистое небо.

Выше я уже сказал, что реальный рельеф в таком месте слегка положее. Предположим, высота пригорка 1-50м над уровнем моря, пригорка 2-45м и пригорка 3-44метра. Различие между высотой 1 и 3-всего 6 метров. Такую разницу высот довольно трудно оценить невооружённым взглядом на большом расстоянии в противоположных сторонах.
Итак, что мы видим: наверху-небо. На горизонте-пригорки 1 и 3. Ещё ниже-пригорок 2. Вот мозг и придумывает (руководствуясь в том числе опытом, что горизонт вроде как на одной высоте) что пригорки 1 и 3-на одной высоте, а пригорок 2-ниже. Но вода, зараза, течёт к пригорку 3. Чудо!!!