Cпортпит

[Denis85]

от приема жиров одни положительные впечатления - продолжаешь 40-50 % держать?

Ага.

Может, какие-то ценные наблюдения появились?

Вроде нет. Вообще, питаться стало намного более комфортно. Больше удовлетворения от еды получаешь, в т.ч. и психологически.
Эволюционно человек (как я понимаю) заточен прежде всего под жирную мясную пищу (причем, в идеале приготовленную на костре - не в плане пользы, а в плане вкуса) и под спелые фрукты.
Это в принципе воспринимается, как самая вкусная еда - из естественных продуктов (если смотреть без изысков кулинарии с приправами и сахарами).